Tigăi Neva Metal

Tigăile Neva Metal sunt fabricate la Sankt Petersburg, la turnătoria companiei Neva Metal Posuda (NMP). Principala specializare a NMP este în domeniul veselei și al altor ustensile de bucătărie. Gama include diverse tigăi, cazane, rotițe, cratițe și polonice. A fost lansată producția diverselor serii de articole de masă, inclusiv o colecție premium. Producția internă permite companiei să producă bunuri de înaltă calitate la prețuri accesibile.

Caracteristici distinctive ale tigăii Neva Metal:

• Rezistență ridicată a materialului datorită tehnologiei de turnare;
• Acoperiri antiaderente unice cu o tehnică specială de aplicare;
• O varietate de serii de articole de masă cu modele pentru toate gusturile;
• Durată lungă de viață.

Care sunt avantajele vaselor de gătit de la compania Neva Metall?

Produsele Neva Metall au o serie de avantaje evidente pe care clienții le-au apreciat deja:

• Controlul calității în mai multe etape al producției în toate etapele, de la analiza probelor de aliaj până la acceptarea produselor finite.
• Prețuri accesibile pentru toată lumea.
• Vasele sunt ecologice și sigure de utilizat (acest lucru este confirmat de rezultatele testelor de laborator). Toate acoperirile antiaderente sunt produse exclusiv pe bază de apă. Neva Metall dezvoltă acoperiri pentru tacâmuri și le face cât mai sigure posibil.
• Grija pentru confortul și comoditatea gazdei. Tehnologiile de turnare fac vasele de gătit convenabile pentru gătit. Uleiul dintr-o astfel de tigaie va fi distribuit uniform pe suprafață și nu va curge într-o parte. În plus, aproape toate tigăile sunt echipate cu mânere detașabile. Acest lucru permite schimbarea sau eliminarea lor după cum este necesar.
• O gamă de tacâmuri pentru toate gusturile. Un cazan turnat de la Neva Metall Cookware cu o capacitate de 5 litri și un capac de tigaie vor oferi condiții ideale pentru prepararea pilafului adevărat. Frigăruile și cratițele permit gospodinei să nu-și facă griji pentru gustul mâncărurilor preparate. Produsele nu se vor usca excesiv ca urmare a fierberii la foc mic și a înăbușirii și își vor păstra toate nuanțele gustului.

Tipuri de tigăi Neva Metal în funcție de scop

Compania NMP produce o gamă largă de tigăi pentru diverse scopuri și categorii de preț. Datorită acestui fapt, fiecare poate alege exact felurile de mâncare de care are nevoie.

Tigaie wok

O tigaie de această formă a devenit populară odată cu pasiunea crescândă pentru bucătăria orientală. Are margini late și un fund mic convex. Neva Metall produce mai multe tipuri de tigăi wok – de la modelul economic „Karelia” (cu diametrul de 26 cm) până la wok-ul premium din colecția „Saffran”. Aceste tigăi vă permit să prindeți cu ușurință alimente și să asigurați temperatura necesară pentru gătitul mâncărurilor orientale.

Tigaie grill

Caracteristica distinctivă este un strat special cu nervuri. Cel mai convenabil este să prăjiți fripturi pe el. Fundul cu nervuri vă permite să preparați mâncarea suculentă și gustoasă, dar nu grasă. Acest lucru se întâmplă deoarece umiditatea se infiltrează în depresiunile din partea de jos și apoi se evaporă de acolo. Unele modele au un capac cu presare.

Tigaie pentru clătite

O tigaie pentru clătite este un obiect indispensabil în fiecare bucătărie. Gama companiei NMP include 9 modele de astfel de tigăi, de diferite modele și diametre. Clătitele nu se lipesc și sunt ușor de întors și de scos datorită fundului plat și laturilor înalte. Cât despre ulei, nu veți avea nevoie de mult - învelișul special va împiedica arderea clătitelor. NMP produce, de asemenea, tăvi pentru copt clătite cu amprenta unei figuri (sub forma unui zâmbet, a unui soare și a unei pisici).

Tigăi universale

Într-o astfel de tigaie nu numai că poți prăji, ci și să fierbi mâncare. O tigaie adâncă cu capac poate fi folosită ca o alternativă bugetară la un cazan pentru gătit pilaf. Produsele Neva Metall sunt fabricate folosind principiul raportului de aur în turnare. Acest lucru dă efectul unei încălziri uniforme, indiferent de compoziție.

Tigăi cu inducție

Acest tip este conceput pentru gătit pe plite cu inducție. Fundul este realizat astfel încât căldura să se răspândească rapid și uniform pe suprafața sa. În acest fel, suprafața de prăjit se încălzește mult mai repede.

Metode de aplicare și tipuri de acoperiri protectoare pentru tigăile Neva Metal

Neva-Metal este singurul dezvoltator de acoperiri protectoare sigure pentru tacâmuri din Rusia. Baza stratului antiaderent pentru vasele de gătit NMP este fluoropolimerul PTFE. Este o substanță inertă. Nu este capabil să intre în reacții potențial dăunătoare pentru oameni nici cu acizi, nici cu alcali. PTFE este recunoscut ca fiind sigur la nivel mondial.

În ceea ce privește acidul perfluorooctanoic, care este adesea folosit de producătorii de tigăi de calitate inferioară, acesta nu a fost niciodată utilizat în producția de Neva Metall. Acest lucru a fost confirmat de numeroase examinări.

Întrucât este mult mai dificil să se aplice stratul de acoperire fără acid perfluorooctanoic (PFOA), Neva Metall a dezvoltat o tehnologie specială - pulverizarea multistrat. Vă permite să aplicați un strat protector pe bază de apă, menținându-i în același timp durabilitatea.

Principalele tipuri de acoperiri utilizate pentru vasele de gătit NMP includ următoarele:

• Piatra este o structură multistrat care imită piatra naturală. Acest înveliș oferă o protecție fiabilă pentru vasele de gătit și vă permite să gătiți fără a adăuga ulei.
• Acoperire din titan. Structură polimer-ceramică de înaltă rezistență cu protecție maximă.
• Tradițional pentru acoperirea multistrat NMP pe bază de apă-siliciu.
• Acoperire ușoară cu structură microcristalină (dezvoltată pentru seria Coral). Nu se înnegrește în timp și își păstrează proprietățile antiaderente pentru o lungă perioadă de timp.
• Strat protector folosind tehnologia FORTRESS. Protejează suplimentar vasele de deteriorarea externă – zgârieturi, ciobiri etc.

Care sunt caracteristicile distinctive și avantajele stratului de acoperire Titan-PC?

Acoperirea Titan-PC este unică prin proprietățile sale. Ca toate acoperirile produse de NMP, se aplică în mai multe straturi. Ultimul strat este ceramic, care le protejează pe cele trei anterioare. Tigaia cu înveliș Titan din prima versiune rezistă până la 4 mii de cicluri de gătire.

A fost dezvoltată o tehnologie Titan-PK II îmbunătățită, cu protecție suplimentară împotriva posibilelor daune. S-a adăugat al cincilea strat. Datorită acestui fapt, durata de viață a vaselor cu protecție din titan a crescut la 8 mii de cicluri.

Avantajele tigăilor cu înveliș Titan-PC

Principalele avantaje ale tigăilor și ale altor vase de gătit cu înveliș Titan-PC includ următoarele:

• Rezistență sporită la uzură. Mult timp, astfel de feluri de mâncare vor servi ca noi.
• Încălzire uniformă. Situația în care mijlocul tigăii este deja încălzit, iar marginile sunt încă reci este exclusă.
• Gătitul cu un minim de ulei sau lichid. De asemenea, puteți găti într-o tigaie uscată, iar mâncarea nu se va arde.
• Risc minim de deteriorare la spălare, chiar și în mașina de spălat vase. Învelișul nu reacționează cu detergenții și agenții de curățare.

Astfel, tigăile cu înveliș de titan de la Neva Metall pot fi numite practic eterne. Acest înveliș este aproape imposibil de deteriorat sau uzat.

Din ce materiale sunt fabricate tigăile?

Vase de gătit din fontă

Apreciat pentru capacitatea sa de a reține căldura după încălzire. Aceste tigăi sunt potrivite pentru clătite, prăjit și gătit sub capac. Totuși, un dezavantaj vizibil este greutatea tigăii. Prin urmare, ca alternativă, se folosesc tigăi din aluminiu turnat cu strat antiaderent.

Tigaie de aluminiu

Compania Neva Metall a lansat producția de tigăi din aluminiu turnat cu un strat protector special. Astfel de vase de gătit nu sunt în niciun fel inferioare fontei și, în același timp, mult mai convenabile de utilizat. De exemplu, tigaile pentru clătite NMP oferă aceeași încălzire și reținere a căldurii ca o tigaie din fontă. Clătitele nu se lipesc nici de suprafață. Și datorită stratului de acoperire fiabil, tigăile din aluminiu de la Neva Metall rezistă la fel de mult ca cele din fontă.

Diametrele tăvilor

Diametrele principale ale tigăilor de la Neva Metal Cookware.

• 18 cm este cea mai mică tacâmură.
• 20 cm – tigăile pentru prăjit clătite au încep de la acest diametru;
• 22 cm este una dintre cele mai populare dimensiuni.
• 24 cm este, de asemenea, unul dintre cele mai comune diametre. De exemplu, acestea includ tigăile modelate din seriile „Smile” și „Sun”, multe tigăi universale și pentru clătite;
• 26 cm – multe wok-uri și tigăi pentru clătite sunt produse în acest diametru;
• 28 cm - această dimensiune include atât tigăi universale economice, cât și vase din colecții.
• 30 cm – acestea sunt în principal tigăi, wok-uri și tigăi late pentru clătite din colecția premium.

Ce este inclus în set

Setul pe care îl primește cumpărătorul de feluri de mâncare de la compania NMP include:

• pan;
• mâner detașabil din plastic sau metal (producătorul a oferit posibilitatea utilizării vaselor în cuptor);
• capac (dacă este inclus în set). Practic, sunt fabricate din sticlă rezistentă, cu o supapă pentru eliberarea aburului, puteți cumpăra și un capac separat;
• Instrucțiuni pentru utilizarea vaselor de gătit.

Care sunt diferențele dintre tigăile din aluminiu turnat de la marca Neva Metal și cele ștanțate?

Mulți producători folosesc tehnologia de ștanțare a vaselor din foi de aluminiu pentru a reduce costurile de producție. Astfel de feluri de mâncare sunt ieftine, dar se deformează ușor și nu rezistă mult timp. Există, de asemenea, unele particularități în aplicarea acoperirilor antiaderente. La fabricarea tăvilor ștanțate, stratul de acoperire este aplicat cu rola înainte de etapa de turnare. În timpul modelării cu ștampile, stratul antiaderent este inevitabil deteriorat.

Producția Neva Metall folosește o tehnologie specială pentru turnarea veselei dintr-un aliaj de aluminiu și siliciu. Aceasta este cristalizarea compoziției sub presiune. Metalul topit este presat din ambele părți. Acest lucru împiedică pătrunderea aerului în structurile moleculare. Prin urmare, vasele de gătit din turnare sunt mai durabile.

Există, de asemenea, diferențe semnificative în aplicarea stratului de acoperire. Pentru tigăile de prăjit marca Neva Metal, se aplică prin pulverizare pe corpul pregătit. Este pretratat pentru a asigura o mai bună aderență a stratului de acoperire la aliaj. Următoarea etapă este uscarea și sinterizarea. În acest fel, stratul antiaderent este protejat la maximum de deteriorări.

Cum se folosesc tigăile de la Neva Metall

Caracteristicile de îngrijire ale vaselor de gătit Neva Metal sunt descrise în instrucțiunile incluse la achiziție. Principalele ei recomandări.

• Înainte de prima utilizare, îndepărtați toate etichetele, spălați vasele cu apă caldă și uscați-le.
• Spălați doar cu produse neabrazive și, de preferință, imediat după gătire.
• Este mai bine să înmuiați depozitele de carbon în apă caldă și să nu încercați să le îndepărtați imediat.
• Nu folosiți perii sau bureți metalici.
• Se spală în mașina de spălat vase cu detergent de vase antiaderent din aluminiu. Când spălați cu un detergent obișnuit, este mai bine să o faceți separat de alte vase.
• Nu depozitați alimente gătite în tigaie. Vasele de gătit cu strat antiaderent nu sunt destinate acestui scop.
• În timpul gătirii, amestecați alimentele doar cu spatule de lemn sau plastic. Nu folosiți linguri sau furculițe obișnuite pentru asta.

Seria populară de tigăi Neva Metal

Colecțiile „Titan” și „Titan-II”

Aceasta este o serie de vase de gătit cu un strat protector extrem de durabil „Titan-PC”. Colecția este reprezentată de următoarele linii.

• Durabile – aceste tigăi au margini joase și fund lat. Sunt convenabile pentru prăjirea cărnii, a chiftelelor și a peștelui. Seria include și o tigaie grill.
• Bordeaux – se folosește un strat protector îmbunătățit „Titan-PC”. Vasele sunt decorate în tonuri strălucitoare de vișiniu, combinate cu un mâner și o suprafață interioară negre.
• Turnate - acestea sunt tigăi cu un înveliș îmbunătățit, care sunt foarte potrivite pentru prăjirea și fierberea la foc mic a mâncărurilor. Designul este laconic, în tonuri închise. Linia „Cast” include și
  • „Scandinavia” este o serie de tigăi minimaliste, ușoare, cu margini joase. Fabricat în tonuri de gri deschis;
  • Seria „Comfort” - cu laturi înclinate și o suprafață de prăjit care vă permite să gătiți eficient preparatele.
• Ferra Induction – un disc feromagnetic este fuzionat în carcasă. Datorită acestui fapt, vasele de gătit pot fi folosite pe plite cu inducție. Seria include următoarele tigăi:
  • Universal cu un diametru de la 24 la 28 cm;
  • Grătar pătrat – 28 x 28 cm;
  • Grătar rotund – 26 cm în diametru;
  • Tăvile pentru clătite au un diametru de 22 până la 24 cm.

Seria „Minerale naturale”

Colecția se distinge printr-un înveliș durabil care imită structura pietrei naturale. Include linii.

• Baikal – designul se bazează pe imitația pietrei închise la culoare cu granule albe de zăpadă.
• Karelia este, de asemenea, o acoperire din piatră foarte durabilă. Realizat în tonuri de gri deschis și alb cu incluziuni întunecate.
• În plus, se folosește acoperirea Altai – FORTRESS. Textura suprafeței imită piatra.

Seria Safran Premium

Aceasta este o colecție premium de articole de masă în stil oriental. Se aplică un strat special de protecție cu tehnologia FORTRESS, care oferă protecție împotriva ciobirilor și zgârieturilor. Colecția include:

• tigaie adâncă cu laturi înclinate (disponibilă în diametre de 26 și 28 cm);
• wok cu capac de sticlă (diametru 30 cm);
• Cazan de 5 litri cu capac de tigaie.

Perla

Pentru această colecție a fost creat un strat special de finisaj ușor, care nu se înnegrește în timp. Partea exterioară a tigăilor este realizată în tonuri de coral. De aici provine numele liniei principale de articole de masă – „Coral”.

Vechile serii de la NMP – „Golden Pearl” și „Etalon” – s-au dovedit, de asemenea, excelente. Astăzi, compania se pregătește să lanseze noi colecții și să extindă liniile care au devenit deja populare.

Astfel, articolele de bucătărie de la Neva Metall se disting prin calitate înaltă, preț accesibil și o varietate de forme și modele. Colecțiile de vase de gătit oferă seturi premium, precum și tigăi economice pentru uz zilnic.

VIDEO:Recenzie a tigăii „Neva metal cookware”.