Atunci când alege ustensile de bucătărie, orice gospodină experimentată va opta pentru vase care vor rezista mult timp, vor fi convenabile, sigure și fiabile. Toate aceste criterii sunt îndeplinite de vesela companiei germane „Gipfel”, care s-a impus de mult timp și ferm ca producător de produse de înaltă calitate pentru bucătărie.
În bucătărie, un loc special îl ocupă ustensilele în care se prepară mâncarea. Fiecare gospodină are în arsenalul ei mai multe tipuri de tigăi; este imposibil să te descurci fără ele într-o bucătărie modernă. Tigaia Gipfel s-a dovedit a fi excelentă datorită calității sale ridicate, iar mulți proprietari au ales produse de la compania Gipfel.
Conţinut
- Avantajele și dezavantajele vaselor de gătit de la compania germană Gipfel
- Caracteristicile tigăilor de prăjit Gipfel
- Tipuri de tigăi Gipfel
- Materiale pentru tigăi
- Tipuri de acoperiri
- Tipul de tigaie în funcție de plită
- Cât timp rezistă tigăile marca Gipfel?
- Ce este inclus în setul de tigăi Gipfel cu mâner detașabil
- Cum să îngrijești corect tigăile germane Gipfel
- VIDEO: Recenzie a tăvii pentru clătite de la Gipfel.
Avantajele și dezavantajele vaselor de gătit de la compania germană Gipfel
Compania germană Gipfel și-a stabilit de mult timp și ferm o poziție fiabilă pe piața rusă. Prezintă o gamă largă de produse diverse pentru bucătărie. Acestea sunt vase de gătit premium fiabile, frumoase și sigure. Gama de produse este vastă:
- vase;
- tigăi;
- ustensile pentru grătar;
- ceainice, cafetiere;
- accesorii de bucătărie – șorțuri, mănuși de bucătărie;
- tacâmuri;
- tocătoare;
- ustensile de bucătărie;
- articole pentru aranjarea mesei.
Compania Gipfel este foarte exigentă în ceea ce privește produsele fabricate, care sunt supuse unor mai multe niveluri de control al calității. Avantajele evidente ale acestui tip de vase de gătit includ următorii factori:
- Absolut sigur. Calitatea materialelor din care sunt fabricate toate articolele este confirmată de studii privind rezistența la uzură și siguranța sănătății.
- De lungă durată.
- Modern și tehnologic.
- Are un design original care se potrivește stilului oricărei bucătării.
- Convenabil.
- Nu necesită îngrijire specială.
Dacă vorbim despre dezavantaje evidente, atunci merită menționate următoarele:
- Toate vasele de gătit Gipfel sunt destul de scumpe, ceea ce poate fi considerat un dezavantaj evident. Compania produce bunuri de înaltă calitate și, prin urmare, își poziționează produsele în segmentul premium.
- Tigăile de prăjit din aluminiu și fontă de la Gipfel sunt întotdeauna vândute fără capace. Trebuie să îl selectați singur în funcție de diametru, deși puteți găsi întotdeauna unul potrivit în sortimentul oferit.
Caracteristicile tigăilor de prăjit Gipfel
Indiferent cât de experimentat ar fi un bucătar, nu ar trebui să subestimeze vasele pe care le folosește pentru a găti. Pentru a pregăti multe feluri de mâncare delicioase veți avea nevoie de o tigaie, așa că ar trebui să luați alegerea acesteia foarte în serios. Compania Gipfel produce mai multe tipuri de tigăi, care sunt indispensabile în bucătărie. Și toate au caracteristici distinctive:
- durabil;
- confortabil;
- au un înveliș antiaderent;
- sigur, cu un mâner confortabil;
- au un design bine gândit;
- nu necesită îngrijire specială.
Toate dorințele gazdelor au fost luate în considerare. Germanii meticuloși își tratează produsele cu mare responsabilitate; este aproape imposibil să găsești defecte în tigăile lor.
Tipuri de tigăi Gipfel
Pentru orice fel de mâncare există o tigaie specială Gipfel, care are un design aparte și ia în considerare toate caracteristicile procesului de gătire.
- Tigaie pentru clătite.
Are întotdeauna laturi joase și un diametru inferior mic. Învelișul antiaderent vă permite să întoarceți clătitele rapid și ușor în timpul gătirii. Fundul gros al tigăii se încălzește uniform, iar aluatul se coace bine pe întreaga suprafață a tigăii. Mânerul lung și convenabil nu se încălzește și va proteja mâinile bucătarului de posibile arsuri.
- Tigaie wok.
Astfel de feluri de mâncare au laturi înalte care se lărgesc spre partea de sus și un fund mic. Marginile înalte ale tigăii rețin bine căldura și este convenabil să amesteci mâncarea în ea. Mâncarea se prepară mai repede, vitaminele și proprietățile benefice ale produselor sunt păstrate. Aceste tigăi sunt universale: poți găti orice fel de mâncare în ele fără a folosi ulei.
- Tigaie grill.
Tigaia are întotdeauna fundul cu nervuri și un înveliș antiaderent. Se folosesc pentru prepararea fripturilor de carne sau pește. În timpul gătirii, grăsimea din bucăți curge în adânciturile din partea de jos și, fierbinte, ajută la gătirea mai rapidă a vasului. Se formează rapid o crustă aurie, care împiedică scurgerea sucului din friptură, făcând-o mai suculentă și mai gustoasă. În plus, dungile care se formează în timpul prăjirii fac preparatele frumoase și sofisticate.
- Cratiţă.
Un tip de vase de gătit convenabile și universale pentru bucătărie. Laturile înalte vă permit să preparați o mare varietate de feluri de mâncare, inclusiv sosuri. Pereții groși și fundul rețin bine căldura, preparatul se gătește rapid și se încălzește uniform. Este excelent pentru prepararea tocănițelor și a supelor de legume, dacă alegeți un capac care se va potrivi strâns pe marginile cratiței.
- Tigaie cu două fețe Gipfel.
Vase de gătit moderne și convenabile, formate din două tigăi conectate printr-o balama. O parte are o suprafață striată, cealaltă este netedă. Tigaia se închide cu un încuietor, unind fundul și capacul. Se poate întoarce în timpul gătirii. Tigaia grill cu două fețe Gipfel închide marginile strâns în timpul gătirii; dacă îl întorci, sucul și grăsimea nu se vor scurge.
Fiecare tigaie își are locul ei în bucătărie. Sunt convenabile și plăcute de utilizat, decorează întotdeauna aspectul bucătăriei și fac preparatele preparate mai variate și mai sănătoase.
Materiale pentru tigăi
Compania adoptă o abordare foarte responsabilă în ceea ce privește selecția materialelor pentru producția de articole de masă. Toate sunt sigure pentru sănătate și durabile. Nu emit substanțe nocive atunci când sunt expuse la căldură pentru o perioadă lungă de timp.
- Vase de gătit din aluminiu. Aceste tigăi sunt ușoare, practice și nu necesită îngrijire specială. Se bucură de o popularitate constantă și meritată în rândul gospodinelor. Costul unor astfel de feluri de mâncare nu este mare, dar are o serie de caracteristici.
- Nu au înveliș antiaderent.
- În timp, își vor pierde aspectul prezentabil.
- Nu pot rezista la expunerea prelungită la temperaturi ridicate.
- Impactul mecanic poate provoca deformări.
Tigăile din aluminiu nu rezistă mult, în medie aproximativ trei ani.
Vase de gătit din oțel inoxidabil
Aceste tigăi sunt foarte durabile, vor rezista mult timp, nu se deformează și nu își strică aspectul. Costul lor este mai mare decât cel al vaselor de gătit din aluminiu, dar durata lor de viață vă va mulțumi cu siguranță. Există factori importanți de luat în considerare atunci când cumpărați vase din oțel inoxidabil:
- Potrivit pentru utilizare pe toate tipurile de aragazuri, inclusiv pe cele cu inducție;
- Întreaga gamă de tigăi este echipată cu capace etanșe;
- mânere confortabile și sigure, care nu se încălzesc în timpul gătitului;
- nu necesită îngrijire suplimentară, ușor de utilizat;
- va dura mult timp.
Fiecare bucătărie are vase de gătit din aluminiu, mâncarea nu își schimbă gustul în ele, arată frumos în interiorul bucătăriei și durează mult timp.
- Vase de gătit din fontă. Bucătarii preferă tigăile din fontă, deoarece numai în ele poți găti cele mai bune chiftele, prăji carne și pește și coace cele mai subțiri clătite. Fonta se încălzește lent și eliberează căldură pentru o perioadă foarte lungă de timp, așa că nu există vase de gătit mai convenabile pentru fierberea la foc mic și fierberea pe termen lung. Mâncărurile preparate în astfel de vase au un gust special.
- Aveți întotdeauna un înveliș antiaderent.
- Acestea fac posibilă prepararea unor mâncăruri speciale care necesită un regim de temperatură special.
- Vor rezista foarte mult timp.
- Nu necesită îngrijire specială.
În multe case, astfel de tigăi sunt transmise din generație în generație. Se îmbunătățesc cu utilizarea pe termen lung. În timpul gătirii, grăsimile pătrund în porii fontei și formează un strat antiaderent natural fiabil. Cu astfel de vase de gătit veți putea întotdeauna să gătiți ceva deosebit de gustos.
Tipuri de acoperiri
Într-o bucătărie modernă, este foarte important să folosiți vase de gătit cu înveliș antiaderent. Este convenabil și vă permite să gătiți mâncare fără a folosi ulei sau grăsime. Pentru cei cărora le pasă de sănătatea lor și duc un stil de viață sănătos, alegerea unui înveliș antiaderent pentru tigăi este foarte importantă. Durata de viață a vaselor de gătit depinde în mare măsură de calitatea stratului de acoperire. O varietate de materiale sunt utilizate pentru producție.
- Acoperire ceramică. Rezistă la niveluri ridicate de încălzire a vaselor, ceea ce are un efect pozitiv asupra calității preparatelor finite. Stratul de acoperire este perfect neted și ușor de întreținut. Nu se deformează și nu crapă, dar nu-i plac schimbările bruște de temperatură. Nu așezați alimente reci pe o tigaie ceramică fierbinte.
- Acoperire cu teflon. Convenabil și ușor de întreținut. Tigaia are o suprafață netedă, mâncarea nu se lipește și nu se arde. Durata de viață este de aproximativ 2-3 ani. În timp, dacă folosiți spatule metalice, suprafața se poate deteriora și își poate pierde proprietățile antiaderente.
- Acoperire din marmură. Tigaia se încălzește uniform și menține temperatura pentru o perioadă lungă de timp. Va rezista mult timp și nu se teme de impactul mecanic sau de schimbările de temperatură. Calitatea alimentelor gătite este comparabilă cu cea a tigăilor din fontă.
- Acoperire din titan. Materialul conține oxid de titan, care conferă suprafeței vaselor de gătit o rezistență specială. Elimină complet arderea alimentelor, deoarece vasele se încălzesc uniform și au o suprafață perfect plană, care nu se deformează în timp.
Tipul de tigaie în funcție de plită
Viața modernă impune noi cerințe în ceea ce privește vesela. Ar trebui să fie confortabil, sigur și multifuncțional. Odată cu apariția plitelor cu inducție, s-a pus întrebarea ce fel de vase pot fi folosite pentru gătit pe aceste plite. Vasele de gătit pentru plitele cu inducție Gipfel sunt foarte diverse, fiind fabricate din oțel inoxidabil, aluminiu și fontă. Acoperirile moderne fac vasele de gătit sigure și potrivite pentru plitele cu inducție.
Principalele criterii de selecție sunt următoarele:
- grosime suficientă a fundului – de la 3 mm;
- suprafață inferioară netedă, fără crăpături, zgârieturi și ciobituri;
- Cele mai preferate sunt tigăile cu acoperiri din titan, marmură și ceramică.
Cât timp rezistă tigăile marca Gipfel?
Producătorul susține că vasele de gătit vor avea o durată lungă de viață. Va fi folosit de mai mult de o generație a familiei. Recenziile multor utilizatori ai vaselor de gătit Gipfel confirmă acest lucru. Este atât de convenabil și plăcut de utilizat în bucătărie încât nu veți mai dori să-l schimbați cu altul.
Ce este inclus în setul de tigăi Gipfel cu mâner detașabil
Gipfel oferă un set convenabil și funcțional de trei tigăi din aluminiu, cu înveliș antiaderent din teflon și mâner detașabil. Diametrul tigăilor este de 20 cm, 24 cm, 28 cm. Sunt ușor de depozitat prin introducerea unora în altele, nu ocupă mult spațiu. Mânerul se potrivește oricărei tigăi. Capacele nu sunt incluse.
Cum să îngrijești corect tigăile germane Gipfel
Îngrijirea tigăilor este ușoară și plăcută:
- La prima utilizare, clătiți bine cu apă rece și detergent;
- După utilizare, îndepărtați reziduurile alimentare cu un burete moale și spălați;
- nu lăsați în mașina de spălat vase după spălare;
- depozitați la loc uscat.
Produsele companiei Gipfel vor aduce bucurie gospodinei și îi vor permite să gătească mâncăruri variate și delicioase.
