Strecurătoarea de ceai există de secole. Încă din cele mai vechi timpuri, forma a fost îmbunătățită, au apărut noi modele, dar scopul principal al obiectului a rămas. Împiedică căderea frunzelor de ceai din ceainic în ceașcă.
Conţinut
- Avantajele strecurătoarelor de ceai
- Când a fost inventat calico pentru ceai?
- Tehnologia de producție a filtrelor de ceai
- Din ce materiale sunt fabricate filtrele de ceai?
- În ce forme are o strecurătoare de ceai?
- Tipuri de filtre deschise și închise
- Nuanțele preparării ceaiului cu o strecurătoare
- Selectarea chintzului de ceai de calitate
- Cele mai bune modele de strecurătoare pentru ceai
- VIDEO: Strecurătoare de ceai neobișnuite din silicon.
Avantajele strecurătoarelor de ceai
Funcția principală a chintzului este de a proteja vasele de frunzele de ceai. Chiar și câteva bucăți pot strica procesul de băut ceai. Totuși, produsul are și alte avantaje:
- Economisiți timp atunci când preparați o băutură. Folosind o plasă, puteți turna imediat apă clocotită într-o cană, ocolind etapa de preparare a ceainicului clasic.
- Poți controla tăria ceaiului și poți adăuga cantitatea de frunze de ceai de care ai nevoie.
- Întotdeauna o băutură proaspătă. De fiecare dată când bei ceai proaspăt preparat.
- Băutura își dezvăluie pe deplin gustul, deoarece este preparată atât timp cât este necesar. Când frunzele de ceai sunt lăsate în ceainic pentru o perioadă lungă de timp, se poate dezvolta o amărăciune.
Când a fost inventat calico pentru ceai?
Chinezii au fost primii care au inventat un accesoriu pentru ceai. De acolo s-a răspândit băutura în întreaga lume. În China, au inventat și o strecurătoare pentru prepararea berii. Cana se introduce direct în ibric, apoi se toarnă apă fierbinte în ea. Apoi, frunzele de ceai sunt infuzate, după care sunt stoarse puțin pentru a dezvălui pe deplin aroma. Aceasta este modalitatea clasică de preparare a băuturii la chinezi, iar mai târziu a început să fie folosită în întreaga lume. Designul a fost îmbunătățit și modificat de locuitorii diferitelor țări, în conformitate cu propriile preferințe.
Tehnologia de producție a filtrelor de ceai
Metoda de fabricare a plasei depinde de materialul din care este fabricată. Sunt furnizate matrițe pentru turnarea unui cadru metalic.
Din ce materiale sunt fabricate filtrele de ceai?
Materialele clasice pentru producerea accesoriilor pentru ceai sunt considerate a fi oțelul inoxidabil sau argintul. Totuși, modelele care utilizează și alte baze sunt, de asemenea, populare:
- Aluminiu. O plasă făcută din ea este ieftină, deși nu va dura mult timp. Metalul este moale și se deformează ușor.
- Oţel. Are o perioadă de utilizare mai lungă. Este un metal durabil care nu își pierde atractivitatea. Totuși, oțelul trebuie să fie de calitate alimentară.
- Ceramică. Avantajul este că materialul nu afectează gustul băuturii. În plus, sita se potrivește de obicei bine cu restul vasei de gătit.
- Plastic de calitate alimentară. Experții nu recomandă utilizarea acestuia, deoarece materialul poate schimba gustul. Sau trebuie să fie de foarte bună calitate.
- Silicon. O strecurătoare pentru ceai poate fi fabricată din silicon, deoarece va rezista mult timp și nu va afecta aroma și gustul.
În ce forme are o strecurătoare de ceai?
Există două tipuri principale de filtre disponibile: deschise și închise. Strecurătoarele deschise sunt un bol mic (de obicei cu mâner) în care se toarnă frunze de ceai și se adaugă apă clocotită. Există mult mai multe modele închise. Acestea acoperă complet frunzele de ceai și cel mai adesea se scufundă în lichidul de pe fundul ceștii.
Tipuri de filtre deschise și închise
Accesoriul clasic a suferit multe schimbări. Astăzi există site standard deschise cu bol de infuzare. Pot fi cu sau fără suport, cu mâner sau realizate sub formă de plutitor care stă la suprafață. În plus, există modele concepute pentru o cană sau o ceașcă obișnuită și există varietăți care se introduc într-un ceainic.
Cu un mâner
Acesta este un filtru standard care vă permite să îndepărtați rapid frunzele de ceai. Poate fi folosit pentru a prepara o băutură pentru mai multe persoane. Calicotul concav este atașat de mâner. Când se toarnă ceaiul, acesta se așează deasupra cănii și filtrează lichidul. Există modele din oțel inoxidabil, dar puteți cumpăra și unele din argint. Inconvenientul este că trebuie să ții nu numai ceainicul, ci și sita în sine, filtrând frunzele de ceai prin ea.
Găleată de filtrare
Acest model are un design mai convenabil. Este realizat în formă de găleată. Se atașează de gura ceainicului. Comoditatea constă în faptul că nu trebuie să ții accesoriul în timp ce torni lichidul în căni. Există însă și un dezavantaj: pentru a curăța frunzele de ceai, găleata va trebui îndepărtată constant.
În majoritatea cazurilor, un astfel de chintz este realizat sub formă de obiecte decorative, așa că va atrage persoanele care apreciază latura estetică a consumului de ceai.
Primăvara pentru prinderea frunzelor de ceai
Acest soi este de obicei vândut complet cu un ceainic pentru preparare. Arcul este fixat chiar în nas, din interior. Când băutura este turnată în căni, frunzele de ceai rămân la bază, pe filtru.
Ceainic
O cană este un recipient mic (de obicei metalic) care este suspendat. În funcție de model, poate fi așezat pe gura ceainicului sau introdus direct în ceașcă, unde este fixat de margini.
Există găuri în interiorul cupei. Dar au un diametru mic, astfel încât frunzele de ceai să nu intre în pahar. Ceaiul se toarnă într-un recipient, se închide cu un capac și se umple cu apă fierbinte.
Vă rugăm să rețineți! Adesea, aceste cești sunt vândute împreună cu un ceainic. Principalul material utilizat pentru producție este metalul (oțelul inoxidabil). Mai rar sunt fabricate din silicon alimentar.
Calico închis pe un lanț
Această varietate este realizată sub forma unei mici bile în care se toarnă frunze de ceai. Există un zăvor care se închide înainte ca sita să fie scufundată în apă clocotită. Mingea are un lanț de care este suspendată de marginea paharului și apoi trasă afară. Toate frunzele de ceai rămân înăuntru, deoarece găurile sunt foarte mici.
De obicei, bilele sunt fabricate din metal (oțel inoxidabil) și pot avea diferite modele. Totuși, uneori modele similare sunt fabricate din silicon. În acest caz, ele pot fi realizate sub formă de fructe și alte obiecte. Avantajul este că nu veți auzi niciun sunet străin, așa cum se poate întâmpla atunci când folosiți o bilă metalică cu un lanț. Acest lucru poate fi important pentru persoanele care lucrează la birou. În plus, unele părți ale unui produs metalic pot cădea dacă nu sunt fabricate foarte bine.
Filtru-plutitor
Acest calico va fi apreciat de pescari, deoarece seamănă cu o plută clasică. Particularitatea obiectului este că nu se scufundă, ci rămâne parțial la suprafață (ca o plutitoare). În majoritatea cazurilor, baza este fabricată din metal, iar mânerul este din silicon. Dar produsul poate fi fabricat și în întregime din silicon.
Plutitorul poate fi scos de mâner (de obicei sub forma unei undițe) după ce băutura a atins concentrația dorită. Există, de asemenea, modele de strecurătoare cu suport pentru ceai. În acest caz, mânerul este atașat la orificiu, astfel încât filtrul poate fi folosit pentru a prepara o băutură în ceainic.
Vă rugăm să rețineți! La primele câteva utilizări, s-ar putea să inundați accidental chintz-ul și să vă ardeți degetele. Prin urmare, este necesar să exersați în prealabil.
Clește de rufe pentru o cană
Aceste strecurătoare sunt adesea realizate în formă de animale, oameni sau fructe. Sunt un element decorativ care se atașează pe marginea unei cești. Partea în care se toarnă frunzele de ceai este sub apă, iar restul este deasupra.
Fixarea este strânsă, așa că nu trebuie să vă faceți griji că trebuie să scoateți obiectul scufundat cu o lingură. Nu sunt necesare manipulări suplimentare. Toarnă ceaiul în cleștele de rufe, pune-l pe o cană și umple-o cu apă fierbinte. Există un mic dezavantaj - dimensiunea poate să nu se potrivească cu un anumit pahar. Acest dispozitiv nu poate fi folosit nici pentru un ceainic.
Clește de ceai
Acest model este parțial similar cu calico-ul pe un lanț. De asemenea, reprezintă o minge conectată într-un singur întreg din două emisfere. Dar, spre deosebire de accesoriul de pe un lanț, acesta are un mâner sub formă de clește. Comoditatea este că o persoană nu își va murdări sau uda mâinile în timpul utilizării. Pentru a deschide chintzul, va trebui să apăsați mânerul (sau butonul, dacă este prevăzut).
Nu sunt necesare articole suplimentare pentru umplerea filtrului. Poți aduna frunzele de ceai direct cu cleștele, deoarece acesta are un mâner rigid. Apoi, trebuie doar să aduceți emisferele împreună și să le puneți într-o cană, fierbând cu apă clocotită. De asemenea, poți folosi cleștele pe post de lingură și să amesteci zahărul în timp ce băutura se prepară.
Principalul material utilizat pentru produs este oțelul inoxidabil. Păstrează gustul ceaiului și va rezista mult timp. Argintul nu se folosește deoarece este un metal mai moale. Este dificil să-i oferi rigiditatea și fixarea necesare. Uneori, pensetele flexibile sunt fabricate din silicon. În acest caz, acestea sunt fixate cu un capac pe ceainic.
Presă de sită
O varietate de chintz a fost inventată în Franța. Modelul este un ceainic mic (volum mediu 200 ml), în interiorul căruia există o presă și găuri mici. Materialul de fabricație este plastic sau oțel inoxidabil. Corpul este fabricat din sticlă în majoritatea cazurilor.
Frunzele de ceai se toarnă în pahar, se adaugă apă clocotită și se lasă la infuzat o anumită perioadă de timp. După ce băutura a atins concentrația dorită, apăsați presa și astfel stoarceți frunzele de ceai, presându-le până la fund. Apoi, ceaiul se toarnă într-o cană. Dacă paharul este mare, poate fi folosit pentru a bea ceai pentru mai multe persoane.
După aceasta, presa este îndepărtată împreună cu capacul, frunzele de ceai sunt scoase și obiectul este spălat.
Nuanțele preparării ceaiului cu o strecurătoare
Nu este nimic complicat în utilizarea chintzului de ceai. Ceaiul se prepară folosind metoda clasică. Pentru a face acest lucru, urmați aceste instrucțiuni:
- Turnați 1 linguriță de frunze de ceai într-o sită. per pahar de apă (200 ml). Ceaiul din frunze mari se toarnă întotdeauna puțin mai mult.
- Fierbeți apa (cel mai bine este să o folosiți filtrată) și lăsați-o să se răcească până la temperatura dorită. Rețineți că diferitele tipuri de ceai trebuie preparate la temperaturi diferite.
- Clătiți cana (sau ceainicul) cu apă clocotită pentru a încălzi puțin pereții.
- Puneți chintzul într-un recipient, umpleți-l cu apă fierbinte și lăsați-l la infuzat până când se atinge concentrația dorită.
- Scoateți filtrul și savurați ceaiul.
Selectarea chintzului de ceai de calitate
Trebuie să alegi un model în funcție de propriile preferințe. Dar există câteva aspecte importante la care trebuie să fii atent atunci când cumperi:
- Etanşeitate. Produsul trebuie realizat fără comentarii. Dacă organismul lasă frunzele de ceai să treacă, băutura va trebui filtrată suplimentar de acestea în viitor. Spațiile dintre piese ar trebui să fie complet invizibile.
- Designul ar trebui să fie extrem de simplu. Întrucât veți folosi articolul zilnic, nu ar trebui să alegeți produse complexe, greu de înșurubat sau care au multe piese.
- Ușurință în utilizare. În mod ideal, nu ar trebui să intrați în contact cu o suprafață umedă în timpul utilizării. Pentru a evita arderea mâinilor, cumpărați stambă cu mânere, lanțuri etc.
- Fixări. Cel mai bine este dacă filtrul nu le are. În acest caz, nu există riscul de rupere accidentală.
- Dimensiunea găurilor din corp. Aceasta determină dacă strecuratoarea va lăsa frunzele de ceai să treacă. Dar găurile nu ar trebui să fie prea mici, altfel prepararea băuturii va dura mult timp.
- Material. Produsele metalice rezistă mult timp, dar se pot oxida. Siliconul este, de asemenea, durabil. Dar trebuie să fie de înaltă calitate, astfel încât să nu existe mirosuri străine.
- Îngrijire suplimentară. Cu cât designul este mai simplu, cu atât îl puteți curăța mai repede după utilizare. Corpurile complexe cu multe părți vor îngreuna procesul de îndepărtare a frunzelor de ceai și curățarea ulterioară a vaselor.
Cele mai bune modele de strecurătoare pentru ceai
Alegerea celei mai bune strecurătoare este pur și simplu o chestiune de preferințe personale. De asemenea, este important să se ia în considerare scopurile de utilizare. Dacă trebuie să preparați ceai într-o cană, atunci accesorii mici de tip închis (de exemplu, pe un lanț) vor fi potrivite. Pentru ceainice, este mai bine să alegeți modele concepute special pentru ele. În plus, puteți achiziționa mai multe filtre pentru diferite ocazii și le puteți alterna.
Piața modernă oferă zeci de varietăți de filtre. Este convenabil să folosiți modele mici, concepute pentru o singură persoană. Aceste filtre pot fi folosite la birou pentru a evita prepararea și apoi spălarea întregului ceainic. În plus, de fiecare dată veți bea o băutură proaspătă care își va păstra gustul și aroma.
