Lafitniks este un nume neobișnuit pentru veselă, dar așa se numesc paharele de shot și pocalele cu picior. Principala lor caracteristică este forma lor de lalea. Paharele Lafite și-au primit numele de la nobilul vin roșu Chateau Lafite. În timp, au început să fie folosite mai mult pentru vodcă, dar numele a rămas.
Conţinut
Istoria sticlei Lafite
Vinul Chateau „Lafite-Rothschild” de la sfârșitul secolului al XIX-lea. Regiunea franceză Bordeaux era renumită pentru podgoriile din comuna Paillac. Familia Rothschild a achiziționat podgoriile în 1868, iar de atunci numele lor este inclus în denumirea completă de pe sticle.
Lafite a fost adus în Rusia doar la casa regală. Prețul era atât de mare încât oamenii obișnuiți nu și-l puteau permite. Pentru aceasta au fost create pahare mici, rafinate din sticlă, pe o tijă ponderată, tăiate și sculptate.
Mai târziu, produse similare, de o formă mai simplă, fără decorațiuni, au început să fie folosite pentru alte vinuri fine, dar numele a rămas - paharul Lafite. Dimensiunile variau – 50, 75, 100, 125 și chiar 150 ml, deși sticla nu era un material ieftin la acea vreme. În plus, fiecare articol a fost realizat individual, manual, ceea ce a crescut și mai mult prețul.
Dacă aristocrații își permiteau, comandau o varietate de bijuterii. Meșterii au suflat forma necesară împreună cu piciorul, au pictat-o, au decorat-o cu sculpturi și au lustruit-o. Marca înregistrată a fost croiala. Sticla era, de asemenea, nuanțată, dându-i nuanțe verzui, albăstrui, albastre și, rareori, roșii.
La începutul secolului al XX-lea, ochelarii Lafite au devenit mai accesibili. Au învățat să le fabrice folosind tehnologia sticlei presate la mașini. Amintindu-și de vremurile țariste, oamenii au început să cumpere frecvent Lafitnikuri. În plus, au apărut produse cristaline mai interesante. Paharele de 50 și 75 ml nu mai erau folosite de popor pentru vin, ci pentru băuturi mai tari, în principal vodcă.
În zilele noastre, un pahar Lafite este definit ca orice vas de sticlă sau cristal în formă de lalea pe tulpină. Și dacă aveți dorința de a achiziționa un articol atât de interesant de fost lux, atunci trebuie să cunoașteți câteva caracteristici.
Caracteristici:
- prezența marginilor;
- piciorul poate avea orice lungime – jos, mediu, înalt;
- capacitate de la 25 la 150 ml;
- pentru decorare folosesc gravura, tăierea aurită, monogramele, sculptura, incrustațiile;
- Cel mai adesea transparent, dar poate avea nuanțe.
În ciuda faptului că materialul principal al acestor pahare este sticla, produsele din cristal au fost și sunt încă la mare căutare. Jocul de lumini de pe margini nu putea să nu atragă atenția. Vodca rece și limpede sau orice vin în pahar de cristal strălucește fascinant, transformând ospățul în plăcere. În plus, puteți găsi feluri de mâncare suplimentare care să se potrivească cu paharele – carafe, boluri pentru hering, tăvi mici decorate în același stil.
Căror producători merită să le acordăm atenție?
Fabrica de cristal Dyatkovo a fost fondată în 1790 și funcționează și astăzi. Este renumit pentru faptul că, odată cu producția mecanică, nu a pierdut tehnologiile antice de producție manuală a laffitte-urilor. Calitatea și finețea execuției sunt și astăzi principala trăsătură distinctivă a fabricii.
Merită să acordăm atenție plantei belaruse „Neman”. Au lansat pahare miniaturale de 25 ml. Se numesc Lafitnik negustori, adică să soarbă, nu să bea. Ei produc seturi de cadouri. Preparatele de la această fabrică sunt de foarte bună calitate și la prețuri accesibile.
Tipuri de sticlărie Lafite
Lafitnikurile sunt împărțite în funcție de mărime, ceea ce determină utilizarea lor.
- 25-35 ml – potrivit pentru lichioruri, coniacuri vintage la servirea cafelei, ceaiului sau desertului;
- 50 ml – se servesc vodcă, bitter, brandy, lichioruri;
- 75 ml – potrivit pentru servirea vinurilor tari și de desert, cum ar fi Cahors, Madeira, Porto, Muscat;
- 100 ml – se utilizează pentru vinuri de masă albe seci și demiseci (Aligote, Chardonnay, Chablis, Riesling), la servirea cu pește, carne albă;
- 125 ml – potrivit pentru vinuri de masă roșii seci și demiseci (Mukuzani, Saperavi, Bordeaux, Beaujolais) la servirea unor preparate principale calde din carne sau brânzeturi;
- 150 ml – se servește șampania.
Caracteristici ale utilizării lafitnikurilor
Transparența sticlei sau a cristalului este o condiție necesară pentru strălucirea sticlelor fațetate. Chiar și materialul colorat trebuie să fie cât mai transparent posibil. Cu cât decorarea produsului este mai complexă, cu atât va trebui să îi dedicați mai mult timp. Dificultatea îngrijirii depinde și de lungimea piciorului.
Mașinile de spălat vase moderne au un mod delicat „Cristal”, dar pot deteriora articolele. Este dificil să se excludă prezența microfisurilor; prezența lor poate duce la distrugere parțială sau completă. În plus, mulți detergenți conțin particule abrazive care zgârie suprafața acestor vase. În timp, o astfel de utilizare va provoca opacifierea sticlei, iar paharele își vor pierde strălucirea specială.
Folosind patru reguli de bază, Lafitnikii vă vor încânta cu aspectul lor excelent și unic pentru o lungă perioadă de timp.
- Dacă ochelarii sunt acoperiți de praf, ștergeți-i pur și simplu cu un prosop de hârtie uscat. Adăugarea de amidon de cartofi va crește eficacitatea. O cantitate mică trebuie aplicată pe suprafață și frecată cu o cârpă uscată.
- Petele minore pot fi îndepărtate ușor cu apă și săpun. Adăugați doar puțin detergent și lăsați articolele în lichidul rezultat pentru scurt timp. Clătiți cu apă curentă curată. Uscați bine ochelarii cu un prosop.
- Supa de cartofi va ajuta la îndepărtarea petelor de grăsime. Este suficient să fierbeți 4-5 tuberculi mici în coajă în 2 litri de apă. Așezați instrumentele Lafite în lichidul călduț timp de câteva ore. Apoi spălați în apă cu săpun.
- Paharele foarte murdare sunt scufundate complet într-o soluție de oțet timp de 15-20 de minute. Pentru 2 litri se diluează 1-2 linguri. Aceeași tehnică va îndepărta placa verde. După înmuiere, clătiți pur și simplu cu apă curentă și frecați paharele.
Indiferent cât timp trece, paharele Lafite vor continua să atragă atenția. O selecție largă de pahare de shot, pocale, pahare de vin cu picior pentru orice ocazie va decora întotdeauna masa și va face atmosfera plăcută și primitoare.
