Caracteristicile oalelor multicooker sub presiune

Oala sub presiune multicooker este la mare căutare și majoritatea gospodinelor moderne folosesc acest dispozitiv. Această tehnică simplifică viața femeilor, economisindu-le timp și energie. Să aruncăm o privire detaliată asupra tehnologiei, să luăm în considerare funcțiile acesteia, modelele existente și caracteristicile utilizării dispozitivelor.

Avantajele și dezavantajele unui multicooker cu funcție de oală sub presiune

Un multicooker cu funcție de oală sub presiune are multe avantaje.

1. Vă permite să gătiți alimente folosind doar un program care funcționează automat.
2. Dacă dispozitivul are o funcție numită „multicooker”, atunci puteți găti alimente setând doar temperatura, presiunea și funcția.
3. Poți găti mâncare în vid fără a folosi un aragaz. Datorită fermentării la temperatură scăzută, mâncarea capătă un gust unic.
4. Faptul că aparatul de călcat cu abur poate fi detașat facilitează întreținerea dispozitivului.
5. Supa are un gust mult mai bun datorită lipsei de evaporare din tigaie.
6. Timpul de gătire în vasele de teflon este redus.

Singurul dezavantaj îl reprezintă tipurile de modele care nu au eliberare automată a presiunii. În acest caz, trebuie să îl instalați singur.

Un alt dezavantaj este punerea tuturor ingredientelor pentru un fel de mâncare în oala sub presiune deodată, deoarece dacă deschideți capacul, presiunea va scădea și va dura un anumit timp până va reveni.

De ce ai nevoie de un multicooker-oală sub presiune?

Datorită unui multicooker cu funcție de oală sub presiune, vă puteți elibera bucătăria de echipamente inutile. Dispozitivul include nu numai funcțiile unui multicooker, ci și un aparat de gătit la abur, oale și tigăi, ceea ce reduce semnificativ timpul de gătire.

Cum funcționează dispozitivul?

Principiul de funcționare al unui multicooker obișnuit nu se schimbă prea mult față de un multicooker cu funcție de oală sub presiune. Ca și înainte, puteți încălzi mâncare, coace, prăji, fierbe și, de asemenea, puteți face iaurturi în el. Doar timpul de gătire s-a schimbat, acum puteți economisi nu doar energie electrică.

Are un număr imens de moduri afișate pe tabloidul dispozitivului, precum și un cronometru care emite un sunet sau o înregistrare vocală.

Datorită bolului detașabil, dispozitivul este ușor de curățat de reziduurile alimentare și se menține curat.

Secvența de funcționare a dispozitivului.

1. Încărcați produsele necesare în dispozitiv.
2. Selectați modul dorit.
3. Rulați programul.
4. Bolul începe să se încălzească până la o anumită temperatură.
5. Cronometrul setează timpul după care preparatul va fi gata, la sfârșitul gătirii veți putea auzi sunetul emis de dispozitiv.

Tipuri de dispozitive

Există un număr foarte mare de tipuri de multicookere.

1. Gătitul convențional depinde doar de temperatură și de presiunea atmosferică naturală care afectează alimentele.
2. Multicookere - oale sub presiune care vor găti un fel de mâncare folosind presiune și temperatură ridicată.

Mai mult, relativ recent au apărut multicookere cu capac detașabil, care vă permit să scoateți bolul fără a deschide capacul dispozitivului.

În lumea modernă, multicookerele cu încălzire 3D sunt populare; Nu sunt doar scumpe, ci sunt capabile să încălzească dispozitivul mult mai repede. Avantajele unui astfel de dispozitiv includ următoarele.

1. Gătitul este cu 30% mai rapid.
2. Aparatul nu va funcționa dacă nu există lichid sau alimente în interior.
3. Produsele de patiserie și carnea au o crustă aurie și arată mai apetisant.
4. Mâncarea se va găti uniform, indiferent de locul în care se află.
5. După gătire, pornește imediat modul de încălzire, ceea ce vă permite să mențineți mâncarea caldă timp de încă câteva ore.
6. Într-un astfel de multicooker-oală sub presiune, mâncarea iese mult mai gustoasă decât într-un dispozitiv convențional.

Funcționalitatea și parametrii oalelor multicooker-presoare

Principalele caracteristici ale unei oale sub presiune multicooker includ:

• alimentarea dispozitivului;
• volumul bolului și acoperirea;
• materialul din care este fabricat corpul;
• numărul de programe;
• prezența unui afișaj.

Funcțiile pe care le are un dispozitiv depind doar de numărul de programe instalate în dispozitiv, acestea fiind numite și moduri. Există următoarele moduri:

• prăjit/friptură;
• terci/cereale cu lapte;
• abur/paste;
• supă/pilaf;
• înăbușire/aspic;
• produse de patiserie/pâine.

În plus, există moduri suplimentare, dar nu fiecare multicooker le are:

• menținerea temperaturii;
• pornire întârziată;
• reîncălzirea unui fel de mâncare gătit;
• prăjire în ulei;
• prepararea fondue, a pâinii prăjite și a gemului;
• „Masterchef”, care vă permite să setați singur timpul de gătire și temperatura.

Volumul bolului

Echipamentul vine în diferite dimensiuni, ceea ce determină volumul bolului. Există astfel de dimensiuni de multicookere.

1. Compact, capacitate 0,6-2 litri. Aparatul poate fierbe apă și poate găti mâncare pentru o persoană.
2. Standard, cu un volum de 4-5 litri, puteți pregăti mese pentru întreaga familie.
3. Aparatele au o capacitate de 7-10 litri și sunt potrivite pentru gătit pentru 7 până la 8 persoane.

Învelișul interior și exterior al bolurilor

Bolul multicookerului are în interior un înveliș de teflon sau ceramică, care ajută la protejarea alimentelor de ardere. În plus, bolul se poate spăla în mașina de spălat vase, dar dispozitivul în sine nu este potrivit pentru mașina de spălat vase.

Învelișul de teflon este ușor de curățat, dar poate fi zgâriat ușor cu un cuțit, o furculiță sau alte tacâmuri, în timp ce ceramica nu poate fi deteriorată, dar poate crăpa din cauza schimbărilor de temperatură.

Materialul corpului

De regulă, corpul dispozitivului este fabricat din oțel rezistent la șocuri și oțel inoxidabil, precum și din plastic. În același timp, mânerele dispozitivului nu se încălzesc, iar oala sub presiune multicooker este ușor de mutat.

Putere

Diferite modele ale dispozitivului au puteri diferite, dar practic este de 1000 W, această putere fiind suficientă pentru a găti mâncare sau a încălzi un fel de mâncare, iar toate acestea se vor întâmpla într-un mod rapid.

Tip de control

Există două tipuri de comenzi care pot fi utilizate pentru a opera o oală sub presiune multicooker.

1. Folosind întrerupătoare mecanice. În acest caz, nu există afișaj și butoane tactile. Pentru a controla singur dispozitivul, ar trebui să schimbați modurile.
2. Electronic. Principalele diferențe ale unui dispozitiv cu acest tip de control includ funcția de pornire întârziată și alte funcții care nu sunt disponibile la un dispozitiv cu comutator mecanic.
3. Senzorial. Acest tip nu diferă de cel electronic în ceea ce privește funcționalitatea, are doar butoane care au fost înlocuite cu un senzor.

Moduri automate

Fiecare dispozitiv are moduri automate care vor ajuta la asigurarea unor alimente de înaltă calitate. Aceasta include toate modurile de gătit, de la încălzire la coacere.

Funcții

Un multicooker-oală sub presiune este un dispozitiv 2 în 1 care include atât funcțiile unui multicooker, cât și ale unei oale sub presiune, ceea ce face ca dispozitivul să fie mai stabil, dar mai pretențios. Dispozitivul poate găti rapid un fel de mâncare, dar, în același timp, nu puteți adăuga treptat alimente în el.

Diferențe între oalele sub presiune și oalele sub presiune multicooker

O oală sub presiune are multe diferențe față de oalele sub presiune multicooker.

1. Prezența modurilor care vă permit să gătiți nu numai supe.
2. Reduce timpul de gătire de câteva ori.
3. Puteți programa timpul de gătire al preparatului dumneavoastră.
4. Oala sub presiune are un cost mai mare.
5. O oală sub presiune multicooker vă poate economisi nu numai timp, ci și energie electrică.

Merită să cumperi dispozitivul?

Dacă să cumperi sau nu un multicooker depinde în totalitate de tine. Înainte de a cumpăra un dispozitiv, ar trebui să cântăriți toate caracteristicile pozitive și negative ale acestuia. Selectați volumul și marca necesare.

Cum să alegi un multicooker cu funcție de oală sub presiune

Cea mai populară întrebare de pe internet despre echipamente este: „Ce multicooker-oală sub presiune ar trebui să aleg?” Pentru a alege un dispozitiv de calitate, trebuie să acordați atenție următorilor parametri:

• cu cât puterea dispozitivului este mai mare, cu atât mâncarea va fi gătită mai repede;
• materialul din care este fabricată unitatea (poate fi fabricată din aluminiu, ceramică, teflon, oțel inoxidabil);
• Din ce este fabricată garnitura vasului: silicon sau cauciuc;
• volumul bolului, acesta poate varia de la 1 la 10 litri, cu cât volumul este mai mare, cu atât mai multe porții puteți prepara;
• disponibilitatea funcției 3D;
• prezența unui colector de umiditate;
• amplasarea dispozitivelor care se încălzesc;
• numărul de moduri disponibile în unitate.

Ce feluri de mâncare pot fi gătite într-un multicooker-oală sub presiune

Aparatul nu numai că va economisi timp și energie, dar va pregăti și mâncăruri delicioase. Mâncărurile care necesită mult timp de gătire pot fi gătite mult mai repede fără a li se schimba gustul. Într-un multicooker-oală sub presiune puteți prepara produse de patiserie, aluat, „conservate”, supe, mâncăruri înăbușite și prăjite, carne jeleată, terci, cereale, leguminoase, legume, pilaf, prăjite în ulei, precum și mâncăruri la abur.

Cum să utilizați și să îngrijiți corect dispozitivul

Gătitul în aparat nu este dificil, principalul lucru este să utilizați corect dispozitivul, urmând instrucțiunile. După ce ați încărcat toate produsele în dispozitiv, trebuie să închideți bine capacul și abia apoi să selectați modul. Există mai multe reguli care nu ar trebui niciodată ignorate.

1. Capacul trebuie să fie închis ermetic; Deschiderea aparatului în timpul gătitului este interzisă.
2. Supapa de eliberare a aburului trebuie să fie întotdeauna prezentă, așa cum este indicat în instrucțiuni.
3. Mânerul de blocare trebuie să se rotească 2-2,5 ture.
4. Supapa reglabilă trebuie setată în modul necesar.

Abia după aceasta puteți porni dispozitivul și puteți începe să gătiți.

Există o serie de restricții care nu ar trebui încălcate în timpul gătitului:

• Nu porniți unitatea fără alimente înăuntru;
• recipientul trebuie umplut la 2/3 din volumul său;
• Pentru a evita înfundarea supapei dispozitivului, nu gătiți produse care pot forma spumă, ceea ce ar putea înfunda dispozitivul.

Îngrijirea unei oale sub presiune multicooker nu este diferită de îngrijirea unei oale sub presiune obișnuite. Pentru a face acest lucru, scoateți vasul și spălați-l sub jet de apă cu detergent, dar fără a folosi perii. Interiorul și capacul unității în sine pot fi șterse cu un burete umed, dar aveți grijă ca apa să nu pătrundă în senzori și pe afișaj.

Este posibil să gătești într-o oală multicooker pe aragaz?

Nu este recomandabil să gătiți alimente într-o oală multicooker pe aragaz, deoarece recipientul se poate deteriora și va fi imposibil să îl utilizați într-o oală sub presiune multicooker. Și cumpărarea unui bol nou va necesita mulți bani, deoarece sunt relativ scumpe.

Dar dacă recipientul tău este fabricat din oțel inoxidabil și ai o sobă electrică, atunci poți găti mâncare pe sobă.

Ce defecțiuni și avarii pot apărea

Există mai multe probleme care adesea îi fac pe proprietarii de oale sub presiune să intre în panică.

1. Unitatea nu pornește. Pentru a vă asigura că există o defecțiune, trebuie să acordați atenție dacă ștecherul este conectat la priză și dacă există electricitate în casă; Dacă totul este în ordine, atunci problema ar putea fi în interiorul dispozitivului. Motivul pentru aceasta poate fi funcționarea necorespunzătoare a dispozitivului, o problemă cu cablajul sau un termostat defect.
2. Indicație că a apărut o eroare la pornirea unității.

• E0 – firul senzorului de temperatură a fost întrerupt sau capacul nu a fost închis etanș;
• E1 – releele de contact sunt înfundate sau a pătruns umezeală în unitate;
• E2 – firele sunt rupte sau apare un scurtcircuit;
• E3 – există umiditate în interior sau lipsește vasul din interiorul dispozitivului;
• E4 – senzorul este înfundat sau microcircuitul este deteriorat;
• E5 – oprire automată a sistemului sau supraîncălzire a unității;

3. A fost o problemă cu cronometrul.
4. Capacul dispozitivului s-a defect.
5. Supapa prin care iese aburul este înfundată.
6. Ați selectat un mod de funcționare incorect pentru dispozitiv.
7. Bolul este deformat, acest lucru se poate datora unei coliziuni cu ceva greu sau utilizării necorespunzătoare sau prezenței unui defect.
8. Oprirea sistemului din cauza supraîncărcării.
9. Supraîncălzirea unității.

Evaluarea celor mai bune modele

Oamenii se întreabă adesea, care multicookere - oale sub presiune sunt cele mai bune? În acest scop, a fost creat un rating care a luat în considerare toate caracteristicile, costul și popularitatea dispozitivelor, pe baza vânzărilor la nivel mondial. Vă invităm să analizați cele mai populare dispozitive.

Panasonic SR-PE55

Principalele caracteristici ale dispozitivului includ:

• volumul bolului este de 5,5 litri;
• puterea este de 1100 W;
• are 9 programe automate;
• convenabil de utilizat.

Dispozitivul are multe avantaje și dezavantaje.

Avantajele dispozitivului includ:

1. Disponibilitatea pornirii întârziate.
2. Setarea nivelului de presiune.
3. Corpul este fabricat din oțel inoxidabil.
4. Prezența unei funcții care menține căldura în unitate.
5. O funcție care previne deteriorarea în timpul penelor de curent.

Singurele dezavantaje includ lipsa unui program „Iaurt”, prețul umflat și instrucțiunile, care nu au fost scrise concis.

REDMOND RMC-P350 (Redmond)

Oala sub presiune multicooker Redmond are:

• un bol cu ​​o capacitate de 6 litri și o putere a dispozitivului de 1000 W;
• 14 programe utilizate pentru controlul unității;
• Capac detașabil și utilizare ușoară.

Dispozitivul are multe avantaje.

1. Design universal, potrivit pentru orice bucătărie.
2. Puteți găti mâncarea și apoi să o reîncălziți în aparat după un timp.
3. Prezența unei încuietori a unității va împiedica rănirea unui copil.
4. Când gătiți sau supraîncălziți, vă puteți proteja de arsuri de diferite grade.

Singurele dezavantaje ale lui Redmond sunt lipsa formelor de iaurt și funcția de prăjire cu o crustă aurie.

Lumme LU-1450

Unitatea Lumme are:

1. 20 de programe, dintre care 6 sunt automate.
2. Volumul bolului este de 6 litri, iar puterea dispozitivului este de 900 W.
3. Disponibilitatea unui capac detașabil.
4. În modurile „iaurt”, „prăjire”, „multicooker”, puteți regla independent temperatura de funcționare a dispozitivului.
5. Puteți reîncălzi mâncarea la o temperatură de 40 de grade.

Dezavantajele unității includ lipsa modurilor de prăjire și coacere. Setul nu vine cu un recipient pentru gătit la abur, iar fișa informativă oferă puține informații despre cum să utilizați corect aparatul, unitatea va dura doar câțiva ani.

Vitesse VS-3003

Oala sub presiune multicooker Vitesse are un bol de 5 litri și o putere de 900 W, astfel încât unitatea vă poate oferi o bună încălzire a alimentelor. Dispozitivul are control electronic, 24 de programe și 8 moduri. După ce dispozitivul a terminat de gătit, vă va notifica printr-un semnal vocal și se va porni imediat, încălzind dispozitivul.

Oala sub presiune multicooker vine cu spatule de măsurat, forme, o carte de rețete și recipiente de plastic.

Avantajele dispozitivului includ:

• gătit rapid;
• design laconic;
• disponibilitatea unui număr mare de programe.

Dar dispozitivul are și câteva caracteristici negative - lipsa unui program pentru gătit supă și alimente la abur.

Bosch MUC88B68

Corpul oalei sub presiune multicooker este fabricat din plastic și metal, iar caracteristicile de bază ale dispozitivului includ:

1. 48 de programe, dintre care 14 sunt automate.
2. Bolul are o capacitate de 5 litri.
3. Puterea dispozitivului este de 900W.
4. Capac detașabil pentru curățarea ușoară a aparatului.

Avantajele dispozitivului includ nu numai designul, care se va potrivi oricărui interior și design, ci și:

• posibilitatea de a adăuga propriile rețete în baza de date multicooker-oală sub presiune;
• datorită încălzirii prin inducție, căldura este distribuită uniform în tot vasul;
• Părțile din plastic ale dispozitivului nu conțin bisfenol A, care este dăunător sănătății umane;
• Aparatul vine cu un grătar pentru prăjit și recipiente pentru gătirea la abur a alimentelor, precum și o carte cu peste 100 de rețete;
• Corpul dispozitivului nu se încălzește, îl puteți atinge în timpul procesului de gătire.

Dezavantajele dispozitivului includ costul ridicat, justificat de prezența diverselor funcții, precum și de un studiu detaliat al instrucțiunilor.

Având în vedere toate informațiile pe care le-ați putut studia în articol, veți putea înțelege ce este mai bun: o oală sub presiune-multicooker sau o oală sub presiune-multicooker, care are de 2 ori mai multe funcții.

VIDEO: Cum să alegi multicookerul/oala sub presiune potrivită.