Vasele de gătit din aluminiu sunt populare printre gospodine de multe generații și nu este surprinzător. Ustensilele de bucătărie din aluminiu sunt ușoare, ieftine, practice și durabile. Cu o îngrijire adecvată, astfel de ustensile vor arăta îngrijite și strălucitoare mulți ani, fără a-și pierde aspectul.
Dar este foarte dificil să păstrezi o cratiță ca nouă dacă gătești în mod regulat mâncare în ea, fierbi lapte și apă și, inevitabil, ceva „dă pe dinafară” sau se arde. În interior apar depuneri de carbon, calcar, înnegrire, pete și inele. Cum curăț o tigaie de aluminiu ca să arate ca nouă?
Conţinut
- Caracteristicile utilizării vaselor de gătit din aluminiu
- Cauzele contaminării tigăilor de aluminiu
- Cum să curăți o tigaie de aluminiu pe dinăuntru și pe dinafară
- Curățarea de pete negre ușoare și depuneri de carbon
- Cum să îndepărtezi urmele de lapte ars
- Îndepărtăm depunerile grele de alimente arse și petele întunecate de pe pereții interiori
- Cum să elimini grăsimea reziduală
- Cum se curăță calcarul
- Cum se curăță depozitele grele de funingine și carbon din interior
- Ce trebuie să faceți dacă tigaia s-a oxidat
- Curățarea unei cratițe vechi
- Redăm strălucire și prospețime vaselor de gătit din aluminiu
- Cum să curăți o tigaie de aluminiu arsă
- Cum să pregătești și să îngrijești o tigaie de aluminiu
- VIDEO: Cum se curăță o tigaie arsă.
Caracteristicile utilizării vaselor de gătit din aluminiu
Pentru a determina cum puteți curăța o anumită tigaie de aluminiu cu mijloace improvizate, acasă, fără a deteriora suprafața și pentru a o face strălucitoare, merită să înțelegeți de ce vasele se deteriorează și își pierd aspectul, astfel încât acest lucru să nu se mai întâmple în viitor.
În primul rând, aluminiul este un metal foarte moale și maleabil și nu poate fi manipulat brusc. Ustensilele de bucătărie din aluminiu se „tem” de temperaturi ridicate, foc și deteriorări mecanice. Dacă îl pui la foc mare, la exterior va apărea un depozit negru, care va fi greu de îndepărtat. Și dacă terciul se arde sau laptele dă în clocot, va fi dificil să îndepărtezi petele, deoarece suprafața metalică moale absoarbe bine orice murdărie. Aluminiul nu trebuie frecat cu abrazive, o perie metalică dură sau o răzuitoare - suprafața va fi zgâriată și va deveni și mai susceptibilă la contaminare.
Cauzele contaminării tigăilor de aluminiu
Dacă tigaia este foarte veche, atunci pur și simplu s-a înnegrit în timp, chiar și cu o grijă adecvată, și nu este nevoie să faceți nimic, este mai bine să cumpărați una nouă. Dar dacă vasele au câțiva ani vechime, este posibil să se fi înnegrit din diverse motive, iar petele pot fi îndepărtate.
Principalul motiv este îngrijirea necorespunzătoare. Când spălați ustensile din aluminiu, folosiți un burete cu o suprafață dură, dar delicată, care va face față murdăriei, dar nu va zgâria suprafața. Un alt motiv pentru contaminare este utilizarea necorespunzătoare. Nu ar trebui să pui cratița pe foc prea mare: nu numai că mâncarea va arde, dar focul va înmuia și metalul de la exterior. Ar trebui să gătiți cu grijă, astfel încât nimic să nu se ardă sau să se lipească, deoarece aluminiul se încălzește, iar când, să zicem, laptele sau supa grasă curge de-a lungul pereților încinși, acesta se lipește literalmente „mort” și nu va fi ușor de curățat.
Cum să curăți o tigaie de aluminiu pe dinăuntru și pe dinafară
Dacă vasele tale de gătit din aluminiu sunt murdare și spălarea regulată nu rezolvă problema, încearcă să alegi una dintre metodele pe care ți le vom oferi în acest articol. Alegeți o metodă de curățare în funcție de tipul și natura murdăriei și nu uitați că îngrijirea suplimentară și utilizarea corectă vor determina cât de repede va trebui să repetați această procedură dificilă.
Curățarea de pete negre ușoare și depuneri de carbon
Mai întâi, haideți să vedem ce trebuie să faceți dacă tigaia dvs. de aluminiu s-a înnegrit ușor în timp, atât pe interior, cât și pe exterior, și cum să curățați corect acest tip de contaminare.
Pentru a curăța petele mici, negre sau gălbui, cea mai eficientă și blândă metodă este fierberea. Aluminiul nu va fi deteriorat de apa clocotită, iar suprafața sa va deveni strălucitoare și nouă. Principalul lucru este să găsești un recipient cu un volum mai mare decât tigaia pe care urmează să o cureți. Turnați apă în recipient și așezați cratița acolo, turnați și apă înăuntru. Ar trebui să fie complet scufundat în apă, după care așezați recipientul pe foc.
Când dă în clocot, reduceți focul și lăsați să fiarbă la foc mic o jumătate de oră, adăugând apă dacă este necesar. După aceasta, lăsați-l să se răcească până când atinge o temperatură la care vă puteți introduce mâna în apă. Folosind aceeași apă, spălați tigaia pe interior și pe exterior cu un burete, frecați ușor și ușor. Clătiți bine cu apă curentă și bucurați-vă de rezultat.
Cum să îndepărtezi urmele de lapte ars
Negrul, funinginea și carbonul se desprind mai ușor decât produsele alimentare arse; Laptele fiert este deosebit de dificil de spălat.
Cea mai eficientă metodă este să o fierbeți din nou, dar adăugați oțet în apă. Fierbeți tigaia în apă acidulată, iar petele de lapte se vor îndepărta ușor cu un burete.
Îndepărtăm depunerile grele de alimente arse și petele întunecate de pe pereții interiori
Curățarea unei oale care are mâncare arsă grav nu este ușoară. Principalul lucru este să nu frecați cu o răzuitoare dură, deoarece acest lucru va deteriora grav metalul.
Turnați apă în cratiță, adăugați oțet și acid citric în următoarea proporție: 1 lingură la un litru de apă. oțet și 1 linguriță. acizi. Puneți această soluție acidă pe foc și aduceți la fierbere. Apoi lăsați să fiarbă la foc mic timp de 20-30 de minute, după care răzuiți cu grijă depunerile de carbon cu o spatulă de lemn pentru a îndepărta stratul superior, apoi spălați cu un burete.
Cum să elimini grăsimea reziduală
Dacă aveți o supă sau o supă grasă care a dat în clocot sau dacă un strat de grăsime s-a ars în interiorul unei cratițe de aluminiu, acidul îl va îndepărta bine. Turnați apă într-o cratiță și diluați cu oțet în proporție de 1 lingură. pe litru de volum. Se pune pe foc și se fierbe timp de 10-15 minute, apoi se scurge apa și se șterge ușor interiorul cu un burete.
Apoi umpleți din nou vasul cu apă și adăugați puțin detergent de vase obișnuit și fierbeți încă 10 minute. Acum poți spăla tigaia, toată grăsimea va ieși.
Cum se curăță calcarul
Dacă tigaia este acoperită cu calcar și depuneri, este foarte ușor de curățat, principalul lucru este să nu o răzuiți sau să o frecați. Turnați apă în ea și adăugați bicarbonat de sodiu obișnuit, o lingură la litru de apă. Se fierbe timp de 10 minute, apoi se spală cu un burete.
Dacă nu a dispărut tot calcarul, pur și simplu repetați procedura.
Cum se curăță depozitele grele de funingine și carbon din interior
Dacă interiorul tigăii nu doar s-a înnegrit, ci s-a înnegrit literalmente din cauza grăsimii arse, a funinginii și a carbonului, nu vă grăbiți să o aruncați. Încearcă să te descurci cu această metodă dovedită.
Pentru a îndepărta carbonul și funinginea, umpleți tigaia cu o soluție de oțet și lăsați-o câteva ore. Apoi turnați soluția și adăugați una nouă, fierbeți timp de o jumătate de oră și ștergeți cu un burete. Repetați procedura dacă este necesar.
Ce trebuie să faceți dacă tigaia s-a oxidat
O tigaie de aluminiu nu numai că se poate contamina cu alimente arse, funingine sau crustă, dar se poate oxida și. Din cauza oxidării, se întunecă, devine mată și își pierde aspectul, devenind neîngrijit și neglijent.
Pentru a curăța o tigaie oxidată, încercați să o ștergeți pe interior și pe exterior cu o lămâie obișnuită, tăiată în jumătate. Și un măr funcționează bine. O altă metodă este să fierbeți apă cu sifon și apoi să spălați cu un burete.
Curățarea unei cratițe vechi
Curățarea unei tigăi vechi cu arsuri sau pete întunecate nu este o sarcină ușoară. Încearcă să-l fierbi într-o soluție de oțet și apoi să-l freci cu un burete.
Bicarbonatul de sodiu funcționează bine, dar nu poți freca suprafața cu el; îl poți dizolva în apă și îl poți fierbe. Fierberea ajută cel mai bine, iar dacă tigaia este foarte veche, procedura trebuie repetată de două sau trei ori.
Redăm strălucire și prospețime vaselor de gătit din aluminiu
Funingine și întunecare, petele vechi sunt sensibile la acid și alcali. Pentru a reda un aspect nou și strălucire vaselor vechi de aluminiu, ștergeți-le pur și simplu cu un burete înmuiat într-o soluție de oțet. De asemenea, puteți folosi lămâie sau acid citric.
Saramura obișnuită sau chefirul acru vor ajuta la restabilirea strălucirii interiorului tigăii. Pur și simplu turnați-l și lăsați-l să acționeze câteva ore, apoi spălați ca de obicei.
Cum să curăți o tigaie de aluminiu arsă
Anterior, mâncarea arsă era tratată folosind o metodă originală: trebuie să iei o ceapă, să o cureți de coajă, să o pui într-o cratiță și să o umpli cu apă, apoi să o fierbi.
Amoniacul funcționează bine și cu săpunul de rufe. Câteva picături de amoniac, puțin săpun (răzătoare) și fierbeți.
Folosim „Corvalol”
Corvalol obișnuit curăță foarte bine o tigaie veche de aluminiu. Încearcă această metodă „a bunicii”.
Umeziți un burete cu Corvalol obișnuit (în picături) și frecați suprafața de aluminiu până când strălucește. După aceasta, spălați foarte bine de două ori cu detergent și clătiți.
Produse alimentare
Produsele alimentare sunt bune la îndepărtarea funinginii, a petelor negre și a petelor întunecate. Ceapa, lămâile și merele acre funcționează bine - aceste produse pot curăța cu ușurință vasele de gătit din aluminiu.
De asemenea, puteți folosi chefir sau lapte acru, saramură de castraveți sau oțet de masă. Produsele acide ajută la îndepărtarea eficientă, dar blândă, a murdăriei.
Acid citric
Puteți curăța cu succes orice pete cu acid citric simplu. Este deosebit de bun la îndepărtarea grăsimii și a petelor vechi.
Dizolvați acidul citric în apă, fierbeți o oală sau o tigaie sau înmuiați peste noapte.
Oțet de masă
Oțetul este unul dintre cei mai populari „agenți de curățare”. Acidul acetic va ajuta la îndepărtarea murdăriei ușoare în cel mai scurt timp, în plus, ajută la eliminarea oricăror mirosuri și dezinfectează suprafața.
În caz de contaminare severă, merită fierberea și înmuierea vaselor într-o soluție de oțet, este foarte eficientă.
Sare de masă
Sarea ajută la curățarea petelor vechi, în special în combinație cu sifon și săpun alcalin, cum ar fi săpunul de rufe.
Puteți înmuia sau fierbe vase de gătit din aluminiu într-o soluție salină și apoi le puteți șterge bine. Dar nu frecați suprafața cu sare sub nicio formă, acest lucru va provoca zgârieturi.
Bicarbonat de sodiu
Dacă tigaia este acoperită cu depuneri de carbon, grăsime veche sau s-a înnegrit, bicarbonatul de sodiu va face față chiar și celei mai dificile sarcini. Este deosebit de eficient atunci când este utilizat cu săpun de rufe. O bucată de săpun, un pachet de sifon, o oală plină cu apă – și se fierbe timp de o oră. Apoi poți lăsa totul peste noapte, iar dimineața scoți tigaia și o speli.
Adeziv PVA
O metodă interesantă de curățare a vaselor de gătit din aluminiu este utilizarea lipiciului. Se folosește adeziv PVA sau, mai des, adeziv de birou pe bază de silicat.
Pentru a prepara soluția aveți nevoie de lipici, apă, puțin oțet sau acid citric. Această soluție trebuie fiartă într-o cratiță și apoi spălată cu un burete.
Cărbune activ
Cărbunele activ, la fel ca Corvalolul, ajută la dizolvarea grăsimii vechi și la conferirea strălucirii suprafeței metalice.
Cărbunele activ poate fi folosit pentru pete minore, dacă vasele s-au oxidat ușor sau s-au înnegrit în timp. Dar nu este eficient pentru petele dificile.
Produse chimice speciale de uz casnic
Puteți îndepărta depunerile de carbon, funinginea și grăsimea folosind produse speciale, care sunt acum promovate pe scară largă de o gamă largă de producători.
Produsele cremoase și spray-urile funcționează bine. Acestea ar trebui lăsate la suprafață timp de o jumătate de oră sau mai mult, apoi șterse cu un burete și clătite bine.
Cum să pregătești și să îngrijești o tigaie de aluminiu
O tigaie de aluminiu trebuie utilizată cu grijă și întreținută corespunzător pentru a-și menține aspectul îngrijit și strălucirea.
Dacă ați cumpărat o cratiță nouă, pregătiți-o pentru utilizare. Spălați-l în apă foarte fierbinte cu săpun de rufe obișnuit, apoi încălziți-l la foc.
Când folosiți o tigaie de aluminiu, urmați aceste reguli:
- spălați imediat după gătire;
- nu gătiți produse lactate, nu fierbeți lapte în acest recipient;
- nu gătiți la foc prea mare;
- Nu spălați cu substanțe abrazive și nu frecați cu o perie dură.
Rețineți că vasele de gătit din aluminiu sunt fragile și moi, se murdăresc ușor, dar sunt dificil de curățat. Ai grijă de el și folosește-l corespunzător, iar bucătăria ta va fi mereu în ordine!
