Ca orice ustensilă de bucătărie, o cratiță are dezavantajele ei. În timpul procesului de gătire, se zgârie, se întunecă, dar este mai des predispus la formarea de crustă. Depunerile dure de pe pereții vaselor sunt o problemă neplăcută, destul de greu de evitat. Riscul formării sedimentelor crește atunci când se utilizează apă dură. Cu cât este mai greu, cu atât mai des trebuie să lupți cu scara.
Conţinut
Cauzele formării depunerilor de calcar pe ghivecele din diferite materiale
Un strat alb pe pereții interiori ai tigăii apare ca urmare a acumulării de sedimente. Grosimea depozitului solid depinde de cantitatea de oligoelemente conținute în lichid (în principal magneziu, potasiu, ioni metalici). Elementele care intră sunt dificil de îndepărtat chiar și după filtrarea apei.
În timpul procesului de încălzire, toate componentele sunt activate și intră într-o reacție chimică. Ca urmare, se formează dioxid de carbon și sedimente. Interacționând între ele, acestea pătrund în stratul de acoperire al vaselor. Cu cât apa este mai dură, cu atât stratul de placă bacteriană care se acumulează este mai gros. Cu fiecare fierbere, sedimentul devine mai gros. Nu numai că strică aspectul vaselor, dar are și un efect dăunător asupra sănătății.
Cratiță de aluminiu
Aluminiul este un material delicat. Fierberea regulată a apei dure într-o tigaie de aluminiu strică aspectul original. Metalul este capricios față de compușii chimici; în timp, se înnegrește și se oxidează sub influența sărurilor din apa de la robinet.
Înainte de a îndepărta depunerile de calcar, ar trebui să vă familiarizați cu caracteristicile materialului:
- Curățarea cu o perie metalică sau șmirghel nu este permisă;
- Nu puteți freca pereții cu sifon, nisip sau abrazive;
- Este interzisă utilizarea substanțelor chimice de uz casnic care conțin clor.
Important! Detergenții speciali destinați mașinilor de spălat vase nu sunt potriviți pentru curățarea aluminiului. Metalul intră ușor în compuși chimici cu ele.
Cratiță emailată
O cratiță emailată este frumoasă, convenabilă și cel mai comun tip de ustensilă de bucătărie. Dar procesul frecvent de fierbere duce la formarea calcarului. Chiar și un sistem de filtrare a apei în casă nu ajută la evitarea depunerilor solide.
La începutul utilizării, sărurile precipită, creând o bază liberă. În timp, devine mai dens și mai gros, ceea ce strică nu numai calitățile de performanță, ci și aspectul smalțului. Când smalțul este grav deteriorat, depunerile de calcar se acumulează în microașchii și crăpături. Îndepărtarea unei astfel de contaminări este destul de dificilă.
Cratiță din oțel inoxidabil
Vasele de gătit din oțel inoxidabil sunt durabile, rezistente și nu eliberează substanțe nocive în apă. Este ușor de întreținut, dar singura problemă este formarea depunerilor de calcar.
Dacă nu curățați cântarul la timp, va dura mai mult până se va încălzi apa, deoarece sărurile solide izolează bine căldura.
O caracteristică specială a oțelului inoxidabil este prezența unei pelicule de oxid, care reduce impactul negativ al apei dure. Materialul este capabil să reziste la substanțe chimice puternice de uz casnic, dar trebuie acordată atenție în timpul utilizării.
Cum să detartrezi o cratiță acasă
Există mai multe modalități de a rezolva problema curățării unei cratițe de la cântar acasă. Aceasta include atât produse cumpărate din magazin, cât și componente practice care pot fi găsite în fiecare casă. Înainte de curățare, este important să vă asigurați că metoda aleasă este sigură pentru acoperire.
Curățăm cu mere acre sau rubarbă
Pentru a curăța o cratiță folosind această metodă, se pun produse acide naturale în cratița murdară, se pune pe foc și se aduce la fierbere. După 30 de minute de fierbere, recipientul se clătește sub jet de apă. Contaminarea este ușor îndepărtată prin acțiunea acidului și a temperaturii ridicate.
Cum se îndepărtează calcarul cu oțet de masă
Oțetul este unul dintre cei mai buni agenți anticalcar. Îndepărtarea sedimentelor se bazează pe reacția de descompunere a sărurilor de magneziu și calciu. Oțetul elimină cu ușurință această problemă chiar și în concentrații mici (6% și 9%). Singurul dezavantaj este mirosul neplăcut, dar se evaporă rapid după mai multe clătiri cu apă.
Oțetul de masă se aplică cu grijă pe suprafața interioară a cratiței și se lasă ceva timp (2 ore sunt suficiente). Apoi, părțile laterale și fundul vaselor se spală sub jet de apă folosind un detergent de vase.
Pentru referință! Oțetul de masă poate fi înlocuit cu o felie de lămâie sau cu acid citric pudră.
Cum să cureți o tigaie cu bicarbonat de sodiu
Soda este o bază ușoară a cărei compoziție chimică este capabilă să înmoaie depozitele dure. Substanța are un ușor efect abraziv, deci este potrivită chiar și pentru suprafețe sensibile.
Pentru a îndepărta murdăria, dizolvați jumătate de plic de sifon în 5 litri de apă. Tigaia contaminată este plasată în compoziția rezultată. După care trebuie fiert timp de câteva ore.
Este necesară monitorizarea constantă a nivelului lichidului. Soluția trebuie să acopere complet suprafața interioară a recipientului. Adăugați apă dacă este necesar. După finalizarea procedurii, ustensilele de bucătărie împreună cu lichidul sunt răcite și spălate cu un detergent obișnuit.
Pentru referință! Soda obișnuită poate fi înlocuită cu sodă calcinată. Îndepărtează mai bine calcarul, dar este mai puțin sigur.
Folosim băuturi carbogazoase
Puteți curăța calcarul rezultat folosind sifon obișnuit. Calcarul este îndepărtat datorită acidului citric și dioxidului de carbon conținute în băutură. Dioxidul de carbon reacționează cu precipitatul atunci când este încălzit. O reacție chimică începe cu carbonatul de calciu, rezultând în formarea de bicarbonat de calciu (o sare solubilă în apă).
Pentru a scăpa de placa acumulată, umpleți pur și simplu cratița cu apă carbogazoasă, fierbeți-o și lăsați-o să stea puțin (10 ore sunt suficiente). În această perioadă, componentele sodei vor reacționa și vor distruge sedimentul.
Cum să îndepărtezi calcarul cu coji de cartofi
Cojile de cartofi conțin acid, care ajută la eliminarea impurităților din apa cu niveluri ridicate de săruri de calciu și magneziu.
Puneți cojile într-un recipient, adăugați apă și fierbeți la foc mediu timp de o jumătate de oră. Dacă placa este groasă, procedura se efectuează de mai multe ori.
Curățare cu un amestec de peroxid și sodă
O combinație de peroxid de hidrogen și bicarbonat de sodiu reprezintă o soluție excelentă pentru combaterea depunerilor de calcar. Pentru a îndepărta calcarul, adăugați 100 g de sifon într-un recipient cu apă și aduceți la fierbere. Apoi adăugați 4 lingurițe de peroxid. După fierbere, cratița se clătește sub apă obișnuită.
Cum să îndepărtezi calcarul folosind un stilou de curățare
Poți face față solzului nu numai cu remedii populare, ci și cu cele specializate. Unul dintre acestea este un creion special pentru curățarea eficientă a oricăror ghivece. Este o tijă solidă în formă de lumânare lungă. Se compune dintr-un număr mare de fire de păr metalice subțiri, conectate într-un mănunchi strâns.
Înainte de utilizare, coaja colorată a creionului este tăiată pentru a elibera firele de păr. După care se umezește cu apă și începe îndepărtarea plăcii.
Pentru referință! Folia nu trebuie îndepărtată de pe creion dintr-o dată, ci treptat.
Întreținerea și prevenirea depunerilor de calcar
În loc să căutați modalități de a scăpa de contaminare, se recomandă studierea măsurilor preventive pentru a reduce probabilitatea apariției problemei calcarului.
Cea mai eficientă metodă este dedurizarea apei prin instalarea unui sistem de filtrare care îmbunătățește starea apei.
De asemenea, se recomandă spălarea vaselor mai temeinic după fiecare proces de gătire. Drept urmare, stratul superior al plăcii va fi îndepărtat mai ușor.
Concluzie
Placa nu numai că strică aspectul vaselor și funcțiile lor de bază, dar este și dăunătoare sănătății. Este important să studiezi toate metodele de a scăpa rapid de calcar acasă. Este necesar să curățați sedimentul imediat după primele semne ale apariției sale, deoarece în etapele inițiale acest lucru va fi mult mai rapid. În acest scop, sunt potrivite mijloace improvizate și ieftine care se disting prin eficacitatea lor.
