Cum se elimină depunerile de carbon dintr-o tigaie emailată

Fiecare gospodină a întâlnit cel puțin o dată în viață o situație în care mâncarea s-a ars în cratița ei emailată preferată. Se uită cu mare milă la pereții arși, care emană și ei un miros îngrozitor de ars care se răspândește în tot apartamentul. Ce ar trebui făcut într-un astfel de caz? Care este cea mai rapidă metodă de a îndepărta mâncarea arsă cu miros urât dintr-o tigaie emailată?

Caracteristicile tigăilor emailate

Istoria articolelor emailate a început în cele mai vechi timpuri, când grecii antici au venit pentru prima dată cu ideea de a aplica email pe suprafața ustensilelor de bucătărie. Dar astfel de vase nu erau folosite pentru gătit și serveau ca un fel de decor.

În zilele noastre, astfel de feluri de mâncare au devenit răspândite datorită proprietăților lor unice. Ce este, în esență, o astfel de cratiță? Acest produs este fabricat din oțel sau fontă, acoperit cu un strat de email. Este o protecție excelentă pentru alimente împotriva metalelor. Este mult mai sigur să gătești în el. Dar dacă se întâmplă ceva, va fi mai dificil să spălați astfel de vase, iar stratul de email de sticlă se poate crăpa din cauza schimbărilor bruște de temperatură.

Tipuri de contaminare a tigăilor arse

Mâncarea lasă, în general, urme pe pereții și pe fundul unei tigăi, dar unele pete sunt deosebit de persistente. Una dintre cele mai neplăcute este mâncarea arsă, care este foarte greu de îndepărtat. De obicei, apare din cauza uitării. Cel mai adesea, terciul se arde. În funcție de tip (hrișcă, orez, orz perlat), dificultatea curățării variază: toată lumea știe că terciurile de lapte ard mai ușor. Depunerile de lapte sunt, de asemenea, dificil de îndepărtat, dar cu cât începeți procedura mai devreme, cu atât va fi mai rapidă. Deci, cele mai persistente pete apar în urma arderii:

• lapte;
• gem;
• diverse tipuri de terci;
• legume (sfecla roșie este deosebit de dificil de îndepărtat).

De asemenea, puteți diferenția depozitele de carbon nu doar după originea lor, ci și după puterea cu care se lipesc de vase.

Dacă mâncarea este foarte murdară, mâncarea arsă rămâne pe fundul tigăii sub forma unui strat negru gros de câțiva milimetri, uneori mai mult. Este nevoie de mult efort pentru a curăța asta. Depozitele medii de carbon sunt straturi subțiri care pot fi îndepărtate ușor dacă începeți lucrarea imediat. În cazuri ușoare, petele individuale de funingine sunt împrăștiate pe suprafață și pot fi curățate cu un burete obișnuit și apă fierbinte.

O mențiune specială merită vasele din oțel inoxidabil. Mulți oameni le folosesc pentru a prepara o mare varietate de mâncăruri. Se crede că nimic nu va arde în el și, dacă se întâmplă ceva rău, totul poate fi curățat cu ușurință cu un burete metalic și substanțe chimice caustice. O tigaie din oțel inoxidabil este foarte durabilă și, prin urmare, poate fi ușor curățată cu bureți, se pot folosi diverși detergenți, dar nu ar trebui să îi folosiți în exces, deoarece nu este întotdeauna posibil să spălați totul complet, iar unele dintre substanțele chimice pot pătrunde în alimente.

Ce trebuie să faci dacă o tigaie se arde

Cheia succesului în acest caz este eficiența. Cu cât începi mai repede să speli tigaia, cu atât va fi mai ușor, în primul rând, să te ocupi de depozitele de carbon blocate și, în al doilea rând, vei avea nevoie de mai puțini bani pentru asta.

În general, principalele sfaturi.

• Acționează fără întârziere.
• În niciun caz nu trebuie să turnați apă rece în tigaie: diferența de temperatură va deteriora smalțul sau chiar îl va ciobi complet. Este mai bine să umpleți vasele răcite cu apă ușor fierbinte cu adaos de sifon.
• Trebuie să folosiți produse blânde: fără bureți de fier sau produse toxice.

Cum să speli și să cureți o cratiță de depunerile de carbon în interiorul și exteriorul casei

Orice gospodină își va pune întrebarea: cum să curăți o tigaie emailată arsă acasă? Există mai multe modalități. De obicei, se disting două metode: utilizarea remediilor populare și utilizarea substanțelor chimice de uz casnic. Fiecare dintre ele are propriile avantaje și dezavantaje.

Metode populare pentru curățarea unei tigaie arsă grav de la ardere

Aceste metode sunt foarte populare din mai multe motive.

1. Aproape toată lumea are instrumentele necesare în cantitate suficientă.
2. Innocuitate și siguranță a curățării.
3. O abundență de opțiuni de curățare, posibilitatea de a le combina în orice ordine.

Cum să îndepărtezi mâncarea arsă cu sare

Sarea de masă este un absorbant excelent, așa că utilizarea sa este destul de logică.

Dacă există doar puțină funingine, este suficient să o presărați într-un strat gros și să turnați puțină apă. După două ore de înmuiere, îl puteți spăla cu un burete.

Dacă poluarea este gravă, atunci acțiunile sunt diferite. Se toarnă apă și într-o cratiță, se adaugă între o sută și două sute de grame de sare și începe să fiarbă. După o jumătate de oră, tigaia poate fi luată de pe foc și lăsată să se răcească. Apoi spălați cu un burete și gel. Dacă funinginea rămâne, procedura se repetă.

Curățarea cu oțet

Acizii funcționează bine și asupra depozitelor de carbon, dar trebuie utilizați cu precauție. De obicei, se toarnă puțin oțet în recipient și se lasă câteva ore. Unii oameni recomandă încălzirea oțetului. Acidul citric este adesea folosit în schimb.

Cum să îndepărtezi mâncarea arsă cu bicarbonat de sodiu

Cel mai popular și eficient remediu rămâne sifonul. Este bun pentru curățarea atât a murdăriei ușoare, cât și a petelor vechi. Eficacitatea sa se datorează capacității sale de a reacționa cu alte substanțe (de exemplu, acizi).

Dacă mâncarea este ușor arsă, ia puțin bicarbonat de sodiu și freacă marginile și fundul tigăii ca pe un detergent obișnuit. Totuși, ce trebuie făcut dacă petele pur și simplu nu vor să se îndepărteze? Atunci are sens să combini carbonatul de sodiu cu oțetul.

Fundul este acoperit cu un strat subțire de sifon, la care se adaugă câteva linguri de oțet. Amestecul se pune pe foc și se încălzește până când funinginea începe să se desprindă. Este posibil să lăsați pur și simplu soluția peste noapte, apoi nu este nevoie să o încălziți.

Combinația de sodă și sare dă, de asemenea, un rezultat bun. Într-un recipient separat, se amestecă cele două ingrediente în proporții egale până se formează o pastă, care se aplică pe zonele murdare.

Cum să cureți un fund ars cu săpun de rufe

Mulți oameni au acasă bucăți de săpun galben închis, așa-numitele economice. În ciuda mirosului neplăcut, se descurcă bine cu arderea de diferite grade de complexitate.

Prima metodă este să radeți blocul pe o răzătoare grosieră și să aruncați așchiile în apă caldă. Puneți pe aragaz și aduceți la fierbere. După procedură, verificăm ușurința îndepărtării depozitelor de carbon - dacă pur și simplu se desprinde de sub burete, atunci totul a fost reușit.

Folosind cărbune activ

Un remediu eficient și ieftin este cărbunele activ în tablete, care trebuie zdrobit bine, amestecat cu apă caldă și aplicat într-un strat subțire. După aceea, masa este spălată. Această metodă este potrivită pentru ghivece mici cu murdărie ușoară.

Curățarea interiorului unui vas ars cu zaț de cafea

Zațul de cafea poate lustrui bine suprafața vaselor și poate îndepărta stratul de grăsime. Particulele mici pătrund în zonele arse, curățându-le. Aroma de cafea elimină mirosul neplăcut de ars. Motivele sunt eficiente numai atunci când problema nu a progresat.

Folosirea băuturilor carbogazoase pentru curățarea unei tigaii arse

Proprietățile excelente de curățare ale băuturilor carbogazoase sunt cunoscute de mult timp. Acidul ortofosforic pe care îl conțin corodează orice pată, chiar și pe cea mai înrădăcinată. În același timp, nu lasă pete și are un miros plăcut care poate masca mirosul de ars.

Aplicarea este simplă: turnați o sticlă de cola sau Pepsi într-o cratiță și lăsați-o peste noapte. Pentru a spori efectul, îl puteți fierbe, ceea ce nu face decât să promoveze albirea. Nu se recomandă utilizarea tarhonului - este adesea vopsit.

Cum să curățați o tigaie emailată cu substanțe chimice de uz casnic

Pentru a îndepărta rapid și eficient funinginea de pe vase, detergenții chimici sunt cei mai buni. Substanțele agresive specializate din compoziția lor sunt capabile să dizolve grăsimea, funinginea și chiar depozitele vechi de carbon.

Cea mai frecvent utilizată substanță în magazinele de produse chimice de uz casnic este înălbitorul. Vasul deteriorat se umple cu apă rece, se adaugă o lingură de înălbitor și se lasă la înmuiat peste noapte. După aceasta, amestecul se toarnă. Turnați din nou apă curată și aduceți la fierbere. Apoi apa se scurge și procesul de fierbere se repetă până când murdăria dispare.

În cele din urmă, vasele se clătesc bine cu apă curentă. Nu ar trebui să rămână urme de înălbitor nicăieri, deoarece dacă acesta ajunge în organism, poate duce la probleme grave de sănătate.

A doua metodă: utilizarea detergentului de rufe. O soluție abruptă de pulbere se prepară într-un bazin și se pune o cratiță în ea. După înmuiere, frecați zonele arse și clătiți sub jet de apă timp de câteva minute pentru a îndepărta toată pulberea.

A treia metodă de utilizare a substanțelor chimice de uz casnic este o combinație de adeziv silicat și sodă. Aici totul este mai complicat, iar pentru a efectua procedura trebuie să faceți niște pregătiri.

1. Găsește o oală mare, suficient de mare pentru a o ține pe cea murdară.
2. Se toarnă apă în ea.
3. Turnați jumătate de pachet de lipici de sodă și silicat (o sticlă).
4. Apoi soluția se pune pe foc și se amestecă până ajunge la consistența unei paste de grosime medie.

Pentru a curăța tigaia, aceasta se scufundă în această soluție și se ține acolo timp de cincisprezece minute. Apoi îl scot și îl spală. Depunerile de carbon rămase sunt curățate. Metoda este potrivită pentru îndepărtarea petelor deosebit de puternice, iar durata fierberii depinde în mare măsură de severitatea acestora. Cu cât vasele sunt mai murdare, cu atât durează mai mult până fiarb.

Nuanțele curățării unei tigăi arse rău

O tigaie foarte arsă poate cauza o mulțime de probleme, deoarece va dura mai mult timp și efort pentru a o curăța. Dar nu dispera. Utilizarea mijloacelor combinate și a persistenței va ajuta la rezolvarea acestei probleme.

• Săpunul și amoniacul împreună vor curăța rapid orice suprafață arsă. Așchiile de săpun se amestecă cu o lingură de alcool și se fierb.
• Sare, lipici și săpun. Amoniacul și lipiciul sunt turnate în spuma de săpun. Puneți o cratiță în recipient și țineți-o în apă clocotită.

Cum să nu cureți o tigaie de funingine

Indiferent cât de puternică este dorința de a freca cu o perie dură sau, chiar mai rău, cu o furculiță sau o lingură, trebuie să te abții. Emailul este foarte sensibil la impactul mecanic, iar astfel de manipulări pot provoca apariția crăpăturilor și a așchiilor pe el. Tigaia nu mai poate fi folosită după aceasta.

De asemenea, nu puteți folosi pulberi abrazive, deoarece particulele lor solide zgârie suprafața tigăii și pătrund în micropori, ceea ce creează un pericol pentru sănătate - substanța nu este atât de ușor de spălat și este garantat să ajungă în alimente.

Vasele de gătit emailate se tem de diferențele de temperatură. Nu poți turna apă cu gheață într-o tigaie fierbinte și invers.

Dacă gospodina uită adesea de terciul gătit pe aragaz, atunci este mai convenabil pentru ea să folosească vase din alt material, care este mult mai ușor de curățat în caz de ardere. O opțiune bună ar fi oțelul inoxidabil, care nu este deloc exigent în ceea ce privește metodele de curățare.

Înainte de a curăța tigaia emailată arsă din interior, merită să te ocupi de exterior, deoarece necesită și o manipulare atentă și este întotdeauna mai ușor să speli mai întâi exteriorul decât interiorul.

Sfaturi utile de siguranță pentru curățarea unei oale emailate

• Pentru a vă proteja mâinile de efectele nocive ale substanțelor chimice, trebuie să purtați mănuși. Chiar și sarea poate provoca iritații, așa că este mai bine să fii în siguranță.
• Când preparați soluții și fierbeți apă, nu vă aplecați peste cratiță și nu o apucați cu mâinile goale. Este mai sigur să folosiți un mănușă pentru oale.
• Înainte de utilizare, citiți cu atenție instrucțiunile pentru produsele de curățare.

Cum să îngrijești corespunzător vasele de gătit emailate

Orice vas de gătit necesită o manipulare atentă, iar vasele emailate cu atât mai mult. Trebuie să ne amintim întotdeauna particularitățile acestui material. Când spălați mâinile, folosiți bureți moi. Spălarea în mașina de spălat vase nu este o idee bună, deoarece această procedură adesea înnegrește smalțul.

Înainte de prima utilizare, se recomandă calcinarea: aduceți apa la fierbere și răciți. După aceasta, tigaia va fi mai tare.

Pentru a evita arderea alimentelor, este mai bine să gătiți doar compoturi, supe, ouă într-un recipient emailat, adică lucruri care nu vor crea un strat de funingine. Pentru cei care decid să gătească și alte feluri de mâncare, trebuie să monitorizați cu atenție procesul de gătire și, la cea mai mică suspiciune de supraîncălzire, să reduceți focul sau să scoateți tigaia de pe aragaz.

Vesela emailată este un companion constant în bucătărie, fără de care este imposibil să ne imaginăm gătitul. Dar pentru ca vasele să fie servite cât mai mult timp posibil, acestea ar trebui îngrijite cu atenție, respectând regulile și amintindu-ne de diferențele dintre produsele emailate.

VIDEO: Cum se curăță o tigaie emailată.