Cum să curăți o tigaie de grăsime și depuneri de carbon

Este imposibil să ne imaginăm o bucătărie fără ustensile precum o tigaie. Gospodinele moderne au, de asemenea, multe varietăți fabricate dintr-o varietate de materiale. Dar toate suferă de un dezavantaj: acumularea de murdărie, care nu numai că strică aspectul vaselor, dar reprezintă și un pericol pentru sănătate, deoarece grăsimea veche poate elibera substanțe cancerigene care provoacă boli care pun viața în pericol. Prin urmare, apare o întrebare firească: cum să curăți o tigaie de grăsimea veche?

Ce cauzează depunerile de grăsime și carbon pe marginile unei tigăi?

Motivul apariției depozitelor de carbon este simplu - neglijența și reticența de a spăla vasele imediat după gătire. Stratul de grăsime care se așează pe pereți și pe fund crește treptat, se amestecă cu funinginea, creând un amestec exploziv dăunător organismului. Apariția unor astfel de contaminanți în ghivece are loc într-un mod similar. Prin urmare, curățarea ustensilelor de bucătărie ar trebui să devină o procedură obișnuită și obligatorie pentru toată lumea.

Cum să curățați acasă diferite tipuri de tigăi de grăsime veche și depuneri de carbon

După cum am menționat anterior, o tigaie poate fi făcută din orice material, fiecare însă necesită o abordare proprie. Nu poți curăța o tigaie grea din fontă la fel cum ai curăța una din teflon. Cunoscând recomandări simple, va fi destul de ușor să curățați toate tigăile, indiferent din ce sunt fabricate.

Tigaie din fontă

Una dintre cele mai comune soiuri, posedând o mulțime de calități utile, dar având un dezavantaj semnificativ: depozitele de carbon aderente sunt atât de ferm încorporate în structura poroasă a fontei încât este destul de problematic să le spălați. Dar există o soluție pentru asta. Deoarece stratul de fontă nu este sensibil la impacturi dure, acesta poate fi curățat folosind bureți metalici, pulberi sau nisip. Centrele de service auto au mașini speciale care pot curăța orice murdărie folosind nisip și aer comprimat. O metodă extravagantă pentru îndepărtarea depunerilor de carbon: puneți tigaia în foc. După un timp, depozitele de carbon vor începe să se desprindă în bucăți. Tot ce rămâne este să clătiți și să ștergeți cu un prosop.

Tigaie cu strat de email

Emailul este un strat mai subțire care nu rezistă la manipulare brutală și la agenți caustici. Va trebui să îndepărtați funinginea și placa folosind mai puține metode. Remediile populare sau utilizarea înălbitorului ar fi bune. Este important doar ca vasele să fie clătite bine după procedură, deoarece ingerarea detergenților în organism este plină de consecințe grave. Mai bine să nu riscăm.

Tigaie de aluminiu

Aluminiul este un metal ușor, iar vasele de gătit fabricate din el sunt la fel. Nu poți freca lateralele cu o lavetă de oțel: va lăsa zgârieturi inestetice. Dar o combinație de detergenți blânzi, cum ar fi pudra de dinți, sifon și săpun, va funcționa foarte bine. Nu vor strica aspectul și vor scăpa oala sau tigaia de un strat gras.

Cum să curăți grăsimea arsă de pe o tigaie din oțel inoxidabil

Oțelul inoxidabil a fost inventat pentru a fabrica vase de gătit care nu sunt supuse coroziunii. Dar nu este imun la acumularea de ulei și funingine. Această tigaie nu are caracteristici care ar necesita o abordare specială de curățare. O soluție salină puternică, un amestec de sodă și oțet și cărbunele activ sunt bune pentru îndepărtarea depozitelor de carbon. Este mai bine să spălați cu bureți moi, apoi clătiți cu apă curentă și uscați.

Curățarea unei tigăi ceramice de grăsimea veche

Argila arsă trebuie curățată cu grijă. Ar fi mai bine ca după fiecare gătire gospodina să ștergă tigaia răcită cu un șervețel de hârtie, care va absorbi toată grăsimea. Dar dacă se dovedește că vasele sunt deja foarte murdare, atunci nu mai rămâne nimic de făcut decât să folosiți rețetele „bunicii”. De exemplu, fierbeți apa cu sifon. Și sucul ajută destul de bine. O sticlă de cola sau Pepsi se toarnă în recipient și se ține acolo timp de câteva ore. După ce murdăria s-a îmbibat, aceasta se curăță cu un burete.

Nuanțele curățării unei tigăi cu un strat de teflon

Teflonul este un înveliș foarte delicat care nu ar trebui niciodată zgâriat de furculițe sau cuțite. Chiar și sarea grunjoasă poate lăsa urme adânci. Ce ar trebui să facem?

Noroiul uscat poate fi turnat cu apă ușor fierbinte și lăsat să se usuce. Ulterior, se desface cu o spatulă sau un burete. Bicarbonatul de sodiu este o alegere bună de detergent.

Cum să curățați tigăile și oalele

Există o mulțime de modalități de a curăța o tigaie de grăsime și depuneri de carbon acasă. Toate au avantajele și dezavantajele lor. Cele mai faimoase vor fi enumerate aici.

Metode de curățare mecanică

Numele metodei vorbește de la sine: depunerile de carbon sunt îndepărtate folosind perii, perii și uneori șmirghel, acționate de un mecanism rotativ. Avantajul este că este ieftin și rapid de curățat. Dezavantaj: risc de crăpături, zgârieturi, distrugerea materialului vaselor de gătit.

Metoda termică

Metoda termică se referă la efectul unui arzător pe gaz asupra zonelor contaminate. Acest tip de curățenie se poate face doar în afara casei. Tigaia este așezată pe un fel de bază, arzătorul este pornit și zonele în care s-a acumulat grăsime sunt tratate. Apoi puneți-l într-un recipient cu apă. Diferența de temperatură va face ca murdăria să se exfolieze, care se îndepărtează cu o racletă.

Curățăm cu substanțe chimice de uz casnic

Folosirea substanțelor chimice poate curăța eficient vasele atât în ​​interior, cât și în exterior.

• „Șumanită”

Acesta este un produs destul de serios și necesită purtarea mănușilor atunci când este utilizat. Curăță depozitele vechi de carbon dintr-o singură mișcare.

• Îndepărtarea plăcii bacteriene

Există multe tipuri de produse: Pemolux, Mr. Proper, Zepter etc. Toate aceste substanțe spală bine grăsimea de pe vase, dar nu sunt potrivite pentru îndepărtarea depunerilor de carbon încăpățânate.

• Substanțe chimice pentru curățarea canalizării

Utilizarea unor astfel de produse este uneori justificată atunci când este vorba de contaminări grave. Lichidul se toarnă într-un recipient separat, în care se pune o tigaie sau o cratiță. După ce așteaptă puțin, vasele sunt scoase și spălate bine.

• Curățare cu Mister Muscle Anti-Fat

Această substanță magnifică pătrunde în cele mai îndepărtate colțuri, corodând murdăria. Și dacă cineva se mai gândește cum să curețe o tigaie de depunerile de carbon și grăsime acasă, să cumpere acest produs și să-și ia rămas bun de la tigăile murdare pentru totdeauna.

Metode populare de curățare

Reactivii chimici vor curăța vasele mult mai bine și mai repede, dar pot dăuna și unei persoane dacă intră în alimente de pe o suprafață prost spălată. Utilizarea produselor familiare pe care le are fiecare dulap de casă este sigură.

• Cu lipici

Cleiul de silicat amestecat cu sodă și apă creează o compoziție unică care îndepărtează orice depuneri de carbon în câteva ore. Soluția se prepară într-un recipient separat, în care se pune o tigaie, se fierbe timp de o oră și apoi se lasă pur și simplu pentru aceeași perioadă de timp.

• Cu oțet și sare

Oțetul este un excelent agent de îndepărtare a petelor, iar atunci când este combinat cu sarea dă un rezultat uimitor. Se toarnă 50-100 ml în apă. oțet, dizolvați trei linguri de sare și turnați soluția rezultată în tigaie.

• Cu peroxid și sodă

Combinația de peroxid de hidrogen și bicarbonat de sodiu produce un amestec efervescent și curățător. Singurul dezavantaj este că ai nevoie de multe sticle de peroxid.

• Acid acetic

Orice acid este o armă puternică împotriva depozitelor de carbon. Dacă terciul s-a ars o dată, poți îndepărta petele cu acid, care poate fi încălzit pe aragaz pentru rezultate mai bune.

• Cărbune activ

Remediu ieftin împotriva grăsimii și a plăcii bacteriene. Tabletele sunt fin zdrobite și frecate în murdărie, care este absorbită în porii cărbunelui ca un burete. Potrivit pentru depozite de carbon medii și mici; nu va putea depăși un strat multianual.

Reguli de siguranță pentru curățarea vaselor de depuneri de carbon și grăsime

Spălarea vaselor necesită respectarea măsurilor de siguranță:

• Când lucrați cu substanțe chimice, purtați mănuși și, eventual, o mască de față;
• În timpul procedurii, merită să deschideți fereastra;
• Nu ar trebui să fie animale sau copii în bucătărie;
• După curățare, toate suprafețele de lucru trebuie spălate cu săpun.

VIDEO: O metodă eficientă de curățare a unei tigăi.