Cum să curăți o tigaie emailată de gemul ars

Ars din nou... Este posibil să curățați rapid și eficient vasele de gătit emailate de gemul ars, să îndepărtați complet depunerile de carbon și să restabiliți curățenia impecabilă?

Aceste întrebări sunt adesea puse de gospodinele care decid să facă gem într-o cratiță emailată. Structura poroasă a stratului de email este principalul motiv pentru ardere. Printre altele, neatenția, lipsa timpului pentru a respecta regulile de preparare a gemului. Drept urmare, căutarea de informații pe această temă: „Cum se curăță o tigaie emailată de gemul ars”.

De ce să alegeți articole emailate

Emailul este cunoscut pe scară largă și a fost folosit de 180 de ani. Chiar și odată cu apariția cuptoarelor cu microunde și a altor tehnologii inteligente, acestea nu și-au pierdut relevanța și popularitatea. Este fabricat din diferite tipuri de metal, care este acoperit cu email în timpul procesului de prelucrare.

Avantajele incontestabile ale unor astfel de preparate:

1. stratul de email asigură siguranța alimentelor preparate;
2. utilizare durabilă atunci când este manipulată corespunzător;
3. rezistența smalțului în medii acide și alcaline este importantă atunci când alegeți produsele;
4. ușor de întreținut;
5. o gamă largă de design, stil, culoare pentru a decora orice bucătărie;
6. Prețul accesibil asigură o distribuție largă.

De ce arde mâncarea în vasele emailate?

Stratul de email aplicat pe metal are o structură poroasă. Particulele de produse alimentare pătrund în micropori. Dacă sunt lăsate într-un singur loc, particulele de alimente încep să ardă, uneori transformându-se în cărbune. Particule noi sunt adăugate la cele care încep să ardă. Dacă regimul de temperatură nu este respectat, se va forma rapid un strat gros de depozite de carbon. Este destul de dificil să prepari mâncăruri groase, inclusiv gem, conserve și marmelade, în vase de gătit emailate. În timpul procesului de gătire, chiar dacă se respectă toate regulile și procesul de gătire este monitorizat constant, se pot forma depuneri de carbon și, în consecință, apare întrebarea: „Cum se curăță o tigaie emailată de gemul ars?”, „Cum se curăță gemul ars într-o tigaie emailată?”

Cum să curăți o tigaie emailată de gemul ars

Emailul este rezistent la medii alcaline și acide. Bicarbonatul de sodiu, sarea de masă, oțetul de masă și alte produse disponibile pot fi folosite pentru curățarea oalelor și a altor ustensile de bucătărie similare.

Folosind coji de mere

Coaja de la unu până la două kilograme de mere acre se pune într-un vas ars, umplut cu apă și fiert timp de 20-30 de minute. După ce s-a răcit complet, îndepărtați depunerile de carbon de pe fund cu un burete moale.

Opinie: simplitate, ieftinitate, disponibilitate, ardere puternică este puțin probabil să funcționeze.

Curățarea cu oțet de masă

Turnați oțet de masă cu 9% concentrație pe fundul tigăii arse. După 2-3 ore, puteți începe să îndepărtați depunerile de carbon înmuiate cu o spatulă de lemn sau o racletă de plastic. După curățarea completă, tigaia trebuie spălată sub jet de apă.

Opinie: disponibilitate, simplitate, economie, va face față diverselor cazuri de depozite de carbon, atât simple, cât și complexe.

Utilizări ale bicarbonatului de sodiu

Amestecă 10 linguri de bicarbonat de sodiu cu apă până obții un amestec de consistența smântânii groase. Această compoziție se aplică pe suprafața care necesită curățare. După una până la două ore, suprafața poate fi frecată cu o perie moale. Pentru suprafețele puternic arse, procedura de aplicare a unei soluții groase de sodă poate fi repetată.

Opinie: cea mai faimoasă, ieftină și extrem de eficientă metodă, utilizată pentru a îndepărta orice complexitate a depozitelor de carbon.

Metoda de curățare cu acid citric

20 de grame de acid citric uscat se dizolvă într-un litru de apă. Amestecul ar trebui să acopere toate zonele arse. Se fierbe timp de 20-30 de minute la foc mic. După răcire, îndepărtați placa cu o cârpă moale.

Opinie: metoda este accesibilă, ieftină și eficientă în aproape toate cazurile.

Cum să îndepărtezi depunerile de carbon cu sare

Stropiți zonele arse cu apă și presărați cu sare fină. După un timp, adăugați puțină apă, astfel încât sarea să înceapă să se dizolve. Lăsați amestecul timp de 3-4 ore. Curățați depunerile de carbon cu un burete moale și detergent, spălați vasele de murdărie, clătiți bine.

Opinie: ieftin, accesibil, destul de fiabil.

Îndepărtarea gemului ars cu lipici PVA și săpun

Pregătiți o soluție într-un recipient separat: luați o jumătate de bucată de săpun de rufe obișnuit, radeți-o mai întâi, pentru 5 litri de apă. Adăugați 2 linguri de lipici PVA în amestec. Puneți tigaia arsă în soluție și fierbeți timp de una până la două ore. Răciți în aceeași soluție, apoi îndepărtați depunerile de carbon cu o cârpă moale. Clătiți bine recipientul pentru a îndepărta reactivii utilizați.

Opinie: mai puțin accesibil, nu poate fi numit ieftin, eficient în toate cazurile.

Îndepărtarea impurităților cu ser

Turnați cantitatea necesară de zer în recipientul ars și lăsați timp de 24 de ore. Îndepărtați murdăria ștergând cu o cârpă moale și detergent. Clătiți sub jet de apă.

Opinie: accesibil, economic, cu depozite puternice de carbon pot exista probleme.

Metoda de fierbere

Turnați 10 litri de apă într-un recipient mare, radeți o bucată de detergent de rufe și adăugați 200 de grame de bicarbonat de sodiu. Puneți tigaia arsă în soluție și fierbeți timp de 30 de minute la foc mic. După răcire în aceeași soluție, curățați de murdărie și clătiți bine sub jet de apă.

Opinie: disponibilitate, relativ ieftin, eficiență ridicată, intensitate suficientă a forței de muncă.

Cum funcționează cărbunele activ?

„Cărbunele activ” este disponibil sub formă de tablete și pulbere fină. Este o substanță poroasă prin structură și un sorbent prin proprietăți, capabilă să absoarbă diverse tipuri de contaminanți. Pentru curățare, puteți lua 8-10 tablete, le puteți zdrobi într-un mojar sau puteți cântări 4-5 grame din substanța zdrobită finită. Presărați pulberea rezultată peste zonele cu probleme, pulverizați cu apă dintr-o sticlă cu pulverizator și lăsați să acționeze o jumătate de oră. Adăugați puțină apă și lăsați încă 30 de minute. Ștergeți depunerile de carbon și spălați vasele.

Opinie: Metodă ieftină și accesibilă pentru cazuri simple de arsuri.

Hai să încercăm niște suc

Pentru a îndepărta dulceața arsă, folosiți băuturi carbogazoase îndulcite (Coca-Cola, Pepsi și altele). Datorită conținutului de acid ortofosforic, orice zone problematice sunt bine curățate. Băutura se toarnă într-un recipient cu mâncare arsă și se lasă timp de 24 de ore. Spălați cu o cârpă moale și detergent, clătiți până când este curat.

Opinie: disponibilitate, relativ scump, elimină aproape totul.

Produse speciale pentru curățarea tigăilor arse

Întrebare: „Cum pot curăța gemul ars dintr-o cratiță emailată?” poate fi rezolvată cu ajutorul substanțelor chimice de uz casnic, care se vând peste tot. Acestea sunt de obicei geluri sau spray-uri pentru curățarea vaselor de gătit emailate. Unii oameni folosesc substanțe de îndepărtare a carbonului și substanțe de curățare a cuptoarelor. Astfel de agenți de curățare au o serie de avantaje față de remediile populare:

• debut rapid al efectului în 10-20 de minute;
• simplitatea procesului (aplicați produsul, spălați-l după un timp sau îndepărtați-l cu o cârpă);
• îndepărtarea murdăriei de înaltă calitate;
• ușurință în utilizare.

Cum să tratezi arsurile severe ale suprafeței smalțului

1. Turnați oțet de masă 9% într-un recipient răcit în prealabil la temperatura camerei peste noapte. Dimineața, substanța înmuiată se îndepărtează cu un burete moale de curățat vase. Pentru a îndepărta depunerile de carbon rămase, turnați apă în recipient cu două linguri de acid citric pudră adăugate și fierbeți până când gemul ars este complet îndepărtat.
2. Luați o lingură de sare și aceeași cantitate de sifon. Amestecul uscat se aplică pe zona arsă și se umple cu oțet de masă. După 3 ore, adăugați apă în cratiță, puneți-o pe foc și fierbeți timp de 20-30 de minute.

Condiții pentru o curățare de înaltă calitate:

• trebuie să începeți imediat să curățați vasele arse;
• tigaia ar trebui să se răcească după gătire;
• Nu folosiți perii metalice aspre sau agenți de curățare abrazivi care deteriorează smalțul; ar trebui acordată o atenție deosebită acestui lucru;
• Când lucrați, nu vă grăbiți, respectați timpul conform instrucțiunilor și recomandărilor.

Măsuri preventive la gătirea gemului în vase emailate

• amestecați constant;
• gătiți la temperatură scăzută;
• Nu acoperiți tigaia cu un capac pentru a grăbi gătirea.

Cum să îngrijești vasele de gătit emailate

1. A se utiliza strict conform destinației pentru gătirea mâncărurilor lichide (supe, borș, compoturi);
2. Nu fierbeți apă dură în vase pentru a preveni placa bacteriană;
3. Nu folosiți bureți metalici duri sau agenți de curățare abrazivi pentru spălare. Nu zgâriați vasele cu cuțitul sau furculița.

Informații suplimentare! Vasele emailate cu așchii nu pot fi folosite pentru gătit, pot fi periculoase pentru sănătate!

Când gătiți în vase emailate, trebuie să urmați reguli simple de utilizare și să urmați recomandările și instrucțiunile de îngrijire. Acest lucru va permite oalelor să rămână în stare bună pentru o perioadă lungă de timp, iar gospodinele să se bucure de timpul petrecut în bucătărie.

VIDEO: Cum se curăță o tigaie arsă grav.