Căni de măsurat

Ustensilele de bucătărie îndeplinesc diferite funcții, lucru care merită ținut minte. Trebuie să fie la mare căutare și folosit în fiecare zi. O cană gradată este un recipient folosit pentru a măsura cantitatea de lichid din ea. Fiecare gospodină care dorește să pregătească un fel de mâncare sau o băutură delicioasă va fi convinsă de necesitatea acesteia.

La ce se folosește o cană de măsurat lichide?

Funcția principală a acestei sticlarii este de a determina volumul în ml atunci când se dorește studierea unei anumite substanțe. Anterior, un astfel de pahar era făcut sub formă de bol. Sticla nu a fost întotdeauna folosită ca material sursă. Pentru triburile turcice nomade, era suficient să se fabrice din lemn un dispozitiv universal de măsurare a lichidelor.

Cănile de măsurat au fost folosite și sub Petru I pentru a determina cu precizie volumul băuturii necesare. Este dificil să-ți imaginezi un bar modern fără acest atribut. În cazuri rare, o băutură alcoolică va fi oferită unui client fără a fi dozată în prealabil.

Informații suplimentare! Există modele universale de cești de măsurat care sunt cunoscute de mult timp. Acestea sunt capabile să determine simultan criteriile produselor vrac și lichide. Un astfel de produs ar fi potrivit pentru bucătărie, dar ar fi nelalocul lui într-un bar.

Tipuri de cești de măsurat

Dacă vrei să înțelegi acest vas de gătit, trebuie să evidențiezi trei dintre indicatorii săi: dimensiunea, materialul sursă și utilizarea. Pe baza parametrilor anunțați, merită să luăm în considerare în continuare produsele necesare vieții de zi cu zi.

Pahare după volum

Așa-numitul pătrat al paharului este de mare importanță. Nu ar strica să luați în considerare cinci tipuri de cești de măsurat.

1. 50 și 100 ml. Marcaje similare pot fi găsite în baruri, unde scara alcoolică este măsurată în funcție de acești parametri.
2. 250, 500 și 1000 ml. Parametrii menționați sunt considerați indicatori medii, deoarece cănile de măsurat peste această marcă sunt fabricate la comandă.

Pe baza materialului

Uneori se pare că baza paharului de măsurat nu contează. Nu trage concluzii pripite.

Cupe de silicon

O cană de măsurat din silicon are unele avantaje față de alte materiale.

1. Practicitate. La un preț redus, acest recipient este potrivit pentru mâncarea bebelușilor. Ce este în neregulă cu folosirea unei cupe de silicon pentru a măsura simultan lichide și produse vrac?
2. Adaptare. Partea bună a siliconului este că rareori se deformează atunci când este scăpat. Integritatea sa este menținută și în timpul transportului.

Cană de măsurat din sticlă

Un produs din sticlă va costa mai mult decât niște căni de măsurat din plastic. Avantajele unor astfel de produse includ următoarele.

1. Prezentabilitate. Folosind sticla, poți transforma o cană de măsurat într-un produs exclusivist. Forma unui astfel de produs trebuie să corespundă în cele din urmă scopului său. Cu toate acestea, nimeni nu a anulat încă designul interesant al cupei de măsurat.
2. Menținerea igienei. Pentru unitățile de catering, acest factor este un argument important pentru achiziționarea de produse din sticlă. Produsele din plastic sunt rareori folosite în bar.

Important! În ciuda tuturor avantajelor unei căni de măsurat din sticlă, trebuie să ne amintim că este impracticabilă în unele cazuri. Baza sa are tendința să alunece în mâini și să se rupă atunci când folosești vasele cu neglijență. Calea de ieșire din această situație este utilizarea materiilor prime rezistente la căldură.

Sticlă din oțel inoxidabil

Recipientele metalice vor decora orice zonă de lucru. Oțelul inoxidabil este cel mai potrivit material pentru fabricarea ustensilelor de măsurat. Avantajele acestui recipient metalic:

• ușurința curățării;
• aspect prezentabil;
• cost accesibil.

Printre deficiențele acestui produs, trebuie evidențiate următoarele:

• deformare la caderea unui produs din tablă subțire;
• o probabilitate mare de apariție a zgârieturilor pe suprafață.

Aplicație

Instrumentele de măsurat sunt indispensabile în următorul domeniu al activității umane.

1. Gătit. Este dificil să-ți imaginezi o gospodină care poate determina proporțiile dintr-un fel de mâncare cu ochiul liber. Când preparați anumite compoziții alimentare, nu vă puteți lipsi de o cană gradată.
2. Afaceri cu alcool. Când servește un client, barmanul va folosi o cană gradată pentru a determina volumul de alcool.
3. Ştiinţă. Laboratorul modern este dotat nu numai cu tehnologie avansată, ci și cu instrumente de măsurare fabricate din diverse materiale.
4. Farmacologie. La fabricarea medicamentelor, precizia în măsurarea parametrilor este esențială.

Decodificarea simbolurilor de pe ustensilele de măsurat

Aceste ochelari pot afișa atât ml, cât și uncii. Numărul de linii punctate de pe antenă depinde de volumul acesteia. Producătorii încearcă să faciliteze cât mai mult posibil înțelegerea simbolurilor de pe recipient.

Ce înseamnă fl pe o cană de măsurat? uncii.

OZ este indicatorul unciei. Parametrii de 28,35 grame sunt considerați a fi baza sa. FL este o uncie fluidă, ceea ce înseamnă 30 ml.

Denumirea punctelor pe paharul de măsurat

Pts este indicatorul pentru pint. Sistemul de măsurători englezesc nu este familiar consumatorilor autohtoni. Înseamnă parametri de 0,56826125 l. Versiunea americană a halbei diferă de etichetarea în limba engleză. Indicatorii săi sunt de 0,47 l.

Ce cană de măsurat să alegi

Când cumpărați, ar trebui să luați în considerare următoarele nuanțe.

1. Material sursă. Produsele trebuie să fie fabricate din materii prime ecologice. Altfel, va avea o reacție nedorită cu produsele alimentare. Cel mai bine este să alegeți sticla ca fiind cea mai sigură opțiune.
2. Volum. Pentru uz casnic, sunt potrivite recipiente de la 500 ml la 1 l. O companie alimentară mare nu poate gestiona astfel de volume. Pentru el, este mai bine să cumpere ustensile de măsurat în intervalul de 1 l+.
3. Caracteristici vizuale. Alegerea va depinde de gusturile personale ale cumpărătorului. Când este folosit acasă, este important ca paharul de măsurat să se potrivească cu ustensilele existente în casă.

Reguli pentru utilizarea cănilor de măsurat

Ustensilele de măsurat sunt necesare pentru a urma toate recomandările rețetelor. Simplitatea aparentă a utilizării dispozitivului de măsurare nu corespunde realității și trebuie să cunoașteți regulile de funcționare a acestuia.

1. Utilizați conform instrucțiunilor. Cana gradată nu trebuie utilizată în niciun alt scop decât pentru măsurare.
2. Uscarea sticlei. Evitați utilizarea recipientelor umede la măsurarea lichidelor și a substanțelor vrac. Dacă această regulă nu este respectată, calculul va fi greșit.
3. Plasarea corectă a substanței. Materialul original de cercetare trebuie încărcat cu grijă cu o lingură pentru a-i menține consistența.
4. Prevenirea formării unui gol de aer. Pentru a evita acest factor, ar trebui să agitați ingredientele uscate.
5. Turnare corectă. Nu vor exista probleme cu apa într-un astfel de caz. Dacă doriți să măsurați un lichid vâscos, trebuie să îl turnați încet pe peretele vasului de măsurare.
6. Lucrați pe o suprafață plană. Se recomandă să uitați de obiceiul de a face calcule în funcție de greutate. Cifrele lor nu vor corespunde numerelor reale.
7. Distribuție corectă. Vorbim despre necesitatea de a desemna parametrii untului. Cercetările sale fac dificilă formarea unor buzunare din senin. Pentru a preveni acest factor, produsul este tăiat în bucăți mici.
8. O combinație ingenioasă. Când gătesc, bucătarii trebuie să măsoare lichidele și substanțele uscate. După studierea rețetei, este necesar să analizați mai întâi ingredientele uscate ale preparatului.
9. Generozitate în calculele de volum. Se referă la cazurile în care este necesar să se studieze parametrii unui ingredient vrac. Excesul poate fi îndepărtat ușor ulterior cu un cuțit.
10. Asigurarea umidității camerei. În această situație, factorul de utilizare a unei cupe fațetate sau a unui recipient cu o scală nu este important.
11. Alegere inteligentă a capacității. Nu ar trebui să cumperi o cană de măsurat mare dacă ai nevoie doar de porții minime atunci când gătești acasă.

Recomandări pentru îngrijirea ustensilelor de măsurat

O grijă specială asigură o durată lungă de valabilitate a paharului de măsurat. Durata de viață a unor astfel de feluri de mâncare va fi maximă dacă se respectă anumite reguli.

1. Alegerea corectă a detergentului. Nu ar trebui să conțină particule abrazive. Un produs fără aprobarea unui inspector sanitar-igienic nu este potrivit pentru utilizare.
2. Selecție limitată de pensule. Cel mai bine este să cumpărați un burete moale din spumă. Utilizarea unei perii de curățare cu granulație aspră nu este permisă.
3. Controlul temperaturii. Ceștile de măsurat nu trebuie spălate în apă rece. Este mai bine să alegeți regimul de temperatură mediu. După măsurarea volumului lichidului uleios, astfel de vase se curăță cu apă fierbinte la care se adaugă o cantitate mică de oțet.

Producători de ustensile de măsurat

Dacă doriți să cumpărați produse de calitate, ar trebui să alegeți furnizori de încredere.

Bormioli Rocco Frigoverre

Acest producător pune accentul principal pe caracterul practic al produsului și pe dimensiunea acestuia. Volumul standard pentru astfel de produse este considerat a fi de 1 litru. Cana gradată din sticlă de la Bormioli Rocco Frigoverre este sigură de utilizat. Recipientul este prevăzut cu un capac din plastic.

Leifheit Comfortline

Principalele produse ale companiei sunt ustensile de măsurat din polimeri. Capacitatea recipientului este de 500 ml. Scopul produsului este de a măsura parametrii solidelor și lichidelor în vrac. Recipientul este fabricat din polimer transparent, ceea ce face ca produsul să fie o marfă căutată. Printre avantajele sale se numără ușurința curățării sticlei și lipsa alunecării pe suprafață.

Simax

Recipientele termice din sticlă nu se deformează din cauza schimbărilor de temperatură. Suprafața sa nu este deteriorată la temperaturi de -40°C. Integritatea paharului gradat de 500 ml nu este compromisă atunci când temperatura crește la 300°C.

„Orizont”

Producătorul autohton oferă ustensile de măsurat din plastic.

Instrumentele de măsurare trebuie selectate ținând cont de utilizarea lor ulterioară. Materialul de laborator nu poate fi identic cu ustensilele de uz casnic. Acesta este un lucru de care trebuie să țineți cont atunci când cumpărați un recipient de măsurat.

VIDEO: Recenzie cană de măsurat digitală.