Pahare, pocale, pahare de vin – veselă folosită pentru a bea tot felul de băuturi. Niciun eveniment demn nu se poate descurca fără ele. Dar care este diferența dintre ele? Și cum să alegi exact vasul care se potrivește unei anumite băuturi?
Alegerile oamenilor sunt de obicei determinate doar de estetica exterioară. Puțini oameni s-au gândit cu adevărat să aleagă această formă. Pe lângă acestea, oamenii se pot uita la preț sau pur și simplu pot avea încredere în gustul vânzătorului.
Unii oameni pur și simplu preferă să folosească un vas universal pentru toate băuturile. Dar dacă vrei să fii un adevărat gurmand și cunoscător al frumuseții, atunci cel mai bine ar fi să înțelegi totul mai în detaliu.
Conţinut
- Ce este un pahar de vin și un pocal
- Care este diferența dintre un pahar și un pocal?
- Pentru ce băuturi se folosesc paharele de vin?
- La ce băuturi se folosesc paharele?
- Cum să alegi pahare de calitate pentru diferite vinuri și alte băuturi
- VIDEO: Dicționar de uz casnic: care este diferența dintre un pahar de vin și un pocal.
Ce este un pahar de vin și un pocal
Un pahar este un vas special realizat pe o tijă alungită, iar pereții săi sunt subțiri. De regulă, astfel de cupe sunt destinate consumului de vin și tot felul de cocktailuri. Astăzi există o mare varietate de pahare concepute pentru diferite tipuri de băuturi.
Originea paharelor de șampanie are o istorie foarte interesantă și memorabilă. Mărimea acestor vase a fost aleasă pe baza pieptului reginei Franței, Maria Antoaneta. Volumul acestui recipient a fost de 200 ml. Astăzi sunt practic scoase din uz. Dimensiunea standard este un bol cu un volum de 125-150 ml.
Un pahar de vin este un vas cu picior înalt și o formă alungită. În esență, un pahar de vin este una dintre varietățile de pocal. Își datorează originea unui oraș minunat numit Fougères.
Care este diferența dintre un pahar și un pocal?
Paharele sunt folosite în mod tradițional la servirea vinului. Nu este întâmplător că au această formă. Permite băuturii să fie mai saturată de aromă, făcându-i gustul și mai strălucitor.
Care este diferența dintre un pahar de vin și un pocal? Mulți oameni cred că diferența dintre un pahar și un pocal constă doar în aspectul estetic, fără a acorda atenție detaliilor și detaliilor mărunte. Pentru a înțelege cu adevărat principala lor diferență, este necesar să avem o bună înțelegere a vinurilor și a compoziției lor chimice.
Aroma vinurilor albe este mai puțin intensă, motiv pentru care vasul de servire are pereți netezi.
Pentru vinurile spumante, se obișnuiește utilizarea anumitor tipuri de boluri pentru a transmite plenitudinea și aroma gustului.
După cum am menționat deja, un pahar de vin este un tip de pahar folosit pentru a servi anumite vinuri. Un pahar, la rândul său, este un concept generalizat pentru servirea băuturilor.
Pentru ce băuturi se folosesc paharele de vin?
Ce fel de pahare se folosesc de obicei pentru anumite băuturi? Aceste pahare sunt folosite în mod obișnuit atunci când se bea șampanie sau, cu alte cuvinte, vin spumant. Această formă alungită a fost concepută pentru a împiedica evadarea spumei.
În timp ce paharele alungite în formă de flaut sunt de obicei folosite pentru a servi vinuri spumante, pentru Asti se folosesc pahare în formă de lalea cu capete conice. Această băutură spumează mai mult decât altele, așa că pereții nu îi permit să scape.
Există, de asemenea, o pipă în formă de sticlă, care este folosită la anumite sărbători pentru a servi vinuri spumante și efervescente.
La ce băuturi se folosesc paharele?
La fel ca în cazul paharelor de vin, există mai multe varietăți diferite de pahare.
Vasul pentru vin roșu se distinge prin faptul că este fabricat din sticlă subțire, deoarece este important să se sublinieze culoarea băuturii. Volumul acestui vas este special conceput pentru a lăsa spațiu atât pentru aromă, cât și pentru vin. De obicei, se subțiază în partea de sus.
Vasele de vin alb nu au o capacitate mare. De asemenea, nu există nicio îngustare în partea de sus. Acest lucru se datorează faptului că vinurile albe nu implică prezența unui buchet complex. Aceste vinuri sunt mai ușoare decât cele roșii.
Pentru a accentua gustul ușor acru, bolurile sunt făcute înalte. Vinul alb se bea în înghițituri mici pentru a-l menține răcoros.
Cum să alegi pahare de calitate pentru diferite vinuri și alte băuturi
Pentru a face alegerea corectă, în primul rând, trebuie să înțelegeți de ce ochelarii au această formă anume.
În ceea ce privește dimensiunea, trebuie menționat că, indiferent de volum, este întotdeauna obișnuit să se toarne aproximativ 0,15 - 0,20 l. Se obișnuiește să se lase întregul volum rămas pentru a îmbunătăți calitățile gustative cu ajutorul aromei.
Vinul roșu se bea în mod tradițional în pahare clasice de Bordeaux și Burgundy. Primul tip este potrivit pentru multe băuturi și poate fi numit universal, în timp ce al doilea este destinat vinurilor scumpe, cu o aromă delicată și un gust bogat.
Vinurile albe sunt servite în modele Bordeaux mai subțiri pentru a menține temperatura băuturii fără a o expune la o încălzire rapidă.
De asemenea, atunci când alegeți feluri de mâncare, ar trebui să acordați o atenție deosebită materialului din care sunt fabricate:
- Sticla cu plumb este unul dintre cele mai comune materiale utilizate pentru paharele de vin. Diferența sa constă în faptul că pereții sunt subțiri și transparenți. Dar acesta este și un dezavantaj, deoarece durabilitatea este redusă semnificativ.
- Sticlă cristalină – este destul de durabilă și ușoară. Dar costul unor astfel de tacâmuri este destul de mare.
- Cristal – acest material este folosit destul de rar, deoarece nu permite apreciarea culorii băuturii și savurarea ei la maximum.
Aranjarea mesei și consumul corespunzător al unei anumite băuturi afectează semnificativ gustul. O formă individuală specială pentru o anumită băutură alcoolică nu este un capriciu întâmplător sau ideea unui designer. Aceasta este o necesitate importantă care trebuie respectată.
Nerespectarea etichetei amenință că pur și simplu nu veți putea gusta pe deplin băutura, savurând-o la maximum. Aroma și gustul se reflectă doar în anumite preparate.
Aceste tradiții au evoluat de-a lungul anilor și au suferit numeroase modificări în mici detalii, încercând să se ajungă la o versiune mai îmbunătățită. Toate tradițiile consacrate constau în utilizarea corectă din recipiente adecvate.
