Cum să planifici corect un set de bucătărie

Bucătăria din Rusia nu este doar o cameră auxiliară dotată cu electrocasnice, nu doar o zonă de luat masa. Aceasta este vatra casei, unde domnește confortul și confortul, un loc de comunicare care încurajează franchețea.

Despre necesitatea unui desen de machetă

Nu este nevoie să vă grăbiți cu instalarea rețelelor de alimentare cu apă, canalizare, încălzire, alimentare cu energie electrică și instalarea prizelor pentru corpurile de mobilier de bucătărie. Pentru a determina locația lor, trebuie să utilizați ca bază desenul de instalare, care va indica cu precizie punctele de conectare ale echipamentului.

Fără un astfel de design, este imposibil să amplasați corect chiar și prizele care furnizează energie electrică multor dispozitive, de la frigider până la iluminatul de pe blatul de bucătărie.

Majoritatea sunt conectate permanent, unele sunt amplasate în grupuri, altele sunt amplasate sub blat, altele sunt ascunse în spatele dulapurilor. Este necesară o legare precisă pentru amplasarea conductei de gaz, a cablului de televiziune și a internetului.

O atenție deosebită trebuie acordată: mașinii de spălat vase, mașinii de spălat rufe, chiuvetei de bucătărie, care sunt conectate la rețeaua de apă, canalizare și electricitate sub suprafața de lucru.

În bucătărie apar adesea echipamente noi, pentru care trebuie prevăzute în avans opțiuni suplimentare.

Măsurători și planuri pentru suprafața bucătăriei

Pentru a finaliza un proiect de instalare a unui mobilier de bucătărie, se pregătește o bază - un desen măsurat al camerei. Trebuie să conțină:

• un plan de etaj care indică dimensiunile perimetrului, amplasarea deschiderilor de ferestre și uși cu cercevele deschise, țevile și dispozitivele de încălzire, dacă acestea sunt deja instalate (comunicațiile ascunse sunt indicate la instalarea acestora);
• Planuri de pereți cu înălțime și lățime, diverse deschideri, sistem de încălzire (se aplică comunicații de pozare cu referire precisă la ieșirile din perete, cutii electrice, deschideri de ventilație, admisie de gaz (dacă există).

Pe această bază, proiectul de instalare se realizează ținând cont de regula triunghiului de aur (aragaz – chiuvetă – frigider), care permite amplasarea corectă a electrocasnicelor, creând confort în lucru și utilizarea corespunzătoare a spațiului.

O mișcare minimă între obiectele principale din bucătărie se obține dacă chiuveta este amplasată în centrul zonei de lucru, cu aragazul și frigiderul la distanță de braț pe laterale. În funcție de dimensiunea camerei, acestea pot forma un triunghi sau pot fi aliniate. Prin plasarea dulapurilor între ele, ale căror blaturi sunt suprafețe de lucru, puteți obține o bucătărie convenabilă.

Determinați înălțimea blatului mesei

Blatul este partea principală a corpului de bucătărie; mâncarea este tăiată și preparată pe ea. Acum 50 de ani, înălțimea standard recomandată pentru un blat de bucătărie era de 85 cm, concepută pentru o femeie cu o înălțime medie de 163-170 cm.

Înălțimea femeilor moderne a crescut, cele mai recente cercetări în fiziologie și ergonomie au arătat că o înălțime confortabilă a mesei și plasarea optimă a modulelor pot reduce sarcina asupra unei persoane cu 30%. Făcând aceeași muncă în poziții diferite, poți folosi jumătate din numărul de mușchi.

Cu o suprafață de lucru mare, numărul de mușchi solicitați rămâne neschimbat, dar efortul crește - oboseala se instalează rapid.

Înălțimea optimă a blatului de bucătărie:

• pentru o persoană cu o înălțime de până la 150 cm este de 75-80 cm;
• 160-180 corespund la 85-90;
• la 180-200 o înălțime de 1 m este confortabilă.

Puteți găsi multe recomandări pe internet cu privire la înălțimea uneia sau altei părți a căștilor. O modalitate sigură de a decide este să mergi la un magazin de mobilă, să-ți imaginezi cum funcționează bucătăria pe mai multe seturi de mobilă și să înțelegi ce este cel mai convenabil.

Blat cu mai multe niveluri – un pas spre sănătate

E greu să scapi imediat de stereotipuri – suntem obișnuiți cu blaturi de bucătărie standard de același nivel. O versiune atipică (non-standard) a unui set de bucătărie, unde procesele se desfășoară pe mese de diferite înălțimi, câștigă din ce în ce mai multă popularitate.

Modificarea înălțimii meselor de lucru are ca scop reducerea și distribuirea forțelor pe coloana vertebrală în timpul procesului de gătire. Este dificil să găsești astfel de mobilă – este făcută la comandă. Este original, confortabil și completează bine interiorul.

Blaturile pentru spălare și tăiere pot fi instalate cu 5 cm mai sus decât nivelul recomandat. Atunci munca va necesita mai puțin efort - când speli vasele, tai mâncarea, nu trebuie să-ți apleci capul. Blatul ridicat vă permite să vă sprijiniți coatele pe el, ameliorând astfel coloana vertebrală.

Suprafața principală de lucru - pentru lucrări serioase precum tăierea cărnii, legumelor, prepararea aluatului, care necesită un efort fizic semnificativ, este instalată cu 5 cm sub valoarea standard. Plita este instalată la același nivel - gospodina ar trebui să poată privi în oale fără să se aplece.

Cerințele pentru diferite înălțimi ar trebui adaptate la persoana care folosește cel mai frecvent echipamentele de bucătărie. Astfel de blaturi de masă au un avantaj semnificativ: dacă membrii familiei au înălțimi diferite, confortul este oferit tuturor celor care doresc să gătească.

Parametrii căștilor

Nu există dimensiuni standard uniforme pentru corpurile de mobilier de bucătărie, dar există apartamente tipice - „epoca Hrușciov”, „epoca Stalin”, „epoca Brejnev”. Dimensiunile lor îi obligă pe producătorii de mobilă să recurgă la anumite șabloane.

Seturile de mobilă vândute sunt de obicei realizate pentru a se potrivi dimensiunilor unei astfel de case „standard”, dar o parte tot mai mare a mobilierului de bucătărie din ziua de azi este realizată pentru un spațiu specific, cerințe individuale.

Setul de mobilier este împărțit în mod convențional în dulapuri superioare și inferioare – module care au dimensiuni standardizate. Acest lucru este convenabil pentru producători atunci când configurează linii de producție. Electrocasnicele încorporate, care sunt incluse în secțiunile inferioare, au, de asemenea, dimensiuni standard. Prin urmare, adâncimea dulapurilor este de 57 cm de-a lungul suprafeței laterale, înălțimea ușii este de 72 cm, iar lățimea blatului este de 60-65 cm (cu loc pentru țevile de încălzire).

Ușile din rândul superior de dulapuri sunt realizate la aceeași lungime de 72 cm. Înălțimea totală a mobilei de bucătărie este formată din aceste dimensiuni, ținând cont de distanța față de podea (10-15 cm), grosimea suprafeței de lucru (4-5 cm) și înălțimea până la secțiunile superioare de deasupra acesteia.

Lățimea tipică a dulapurilor cu o ușă este de 30-50 cm, iar cu două uși de 60-100. Înălțimea modulului de la podea până la blatul mesei este de 75-100 cm.

Principalul lucru este să menținem armonia; Dulapurile trebuie să se completeze reciproc și nu să se suprime reciproc. Secțiunile superioare ale setului ar trebui să fie mai mici ca dimensiuni în comparație cu cele situate dedesubt, cu o adâncime de cel mult 30 cm. Acest lucru permite o utilizare mai convenabilă a blatului de lucru, evitând impactul cu capul în timpul gătitului.

Înălțimea corpului de bucătărie ar trebui să fie astfel încât gospodina să poată ajunge la rafturi fără probleme. Distanța dintre secțiunile inferioare și superioare este selectată în funcție de înălțimea gazdei, de obicei stabilită la aproximativ 60 cm. O parte semnificativă a setului de mobilier sunt sertarele, care sunt practice, au mai multe secțiuni, fiind planificate ținând cont de înălțimea de la podea până la masă. Este de dorit ca nivelul modulelor inferioare să fie reglat cu ajutorul picioarelor.

În concluzie

Un set de mobilă de bucătărie ar trebui să fie un motiv de mândrie pentru gazdă, iar bucătăria ar trebui să fie centrul de atracție pentru întreaga familie. Confort, amenajare, iluminare – totul ar trebui să creeze o atmosferă plăcută.

VIDEO: Tipuri de amenajări de bucătărie. Pe care să o aleg?

50 de idei foto pentru amenajarea bucătăriei